Normalt etter en stor feriemiddag er det tonnevis med rester som gjør at vi ikke vet hva vi skal gjøre med det hele. Her tok vi rester av grønne bønnefat og forvandlet det til en deilig enkel og bærbar måte å bruke opp ekstra mat
Jeg vet ikke om deg, men etter Thanksgiving -middagen er det vanligvis så mange matrester at jeg praktisk talt må be andre om å ta med seg noen hjem. Hvis du ender opp med å ha en restgryte, er dette den perfekte måten å ikke bare bruke den på, men også endre hele oppskriften, slik at du ikke føler at du spiser det samme måltidet flere dager. Denne versjonen bruker grønne bønne gryteretter, men andre ideer som ville fungere bra ville være brokkoli og ostegryte, rester av skinke og grønnsaker, eller bare lag din egen med det du har fra ferien fest.
Rest oppskrift på mini grønne bønner grytefrittatas
Gir 12 mini frittatas
Ingredienser:
- 1 kopp rester av grønne bønner
- 6 hele egg og 6 eggehviter, lett slått
- 1/2 kopp fetaost, strimlet mozzarellaost eller revet parmesanost
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Spray en muffinsform med kokespray og sett til side.
- I en stor mikseskål kombinerer du den grønne bønnefatet, eggene, hvitløkspulveret og smak til med salt og pepper. Skje blandingen i hver muffinsform, topp hver frittata med ost og stek i 20 minutter eller til toppen av frittataene er gyllenbrune.
Flere oppskrifter med rester
Den beste Thanksgiving rester av oppskrifter
Deilige kalkunoppskrifter
Kreative bruksområder for Thanksgiving -rester
