Boozy mini sjokolade Bundts får et smakløft fra irsk stout - SheKnows

Sjokolade og stout gir en rik og fuktig kake som er vanskelig å motstå selv uten glasur. Men den dekadente kremen med iskrem dryppet på toppen av hver saftig mini Bundt gjør ikke noe vondt.

Relatert historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total oppgradering av klassikeren

Den lyse fargen på kremost-glasuren er det perfekte mediet for grønne godteri som gir festlig St. Patrick's Day-sjarm til disse irske godteriene.

Og siden denne oppskriften lager fem minikaker, er de perfekte for deling.

Eller kanskje du vil lagre dem alle for deg selv ...

Mini Guinness dobbelt sjokolade Bundt -kaker med kremost med glasur

Oppskrift tilpasset fra Hersheys

Utbytte 5

Forberedelsestid: 20 minutter | Steketid: 35 minutter | Inaktiv tid: 50 minutter | Total tid: 1 time 45 minutter

Ingredienser:

For Bundt -kakene

• 1 kopp granulert sukker
• 1 kopp mel
• 1/4 kopp pluss 2 ss usøtet kakaopulver
• 3/4 ts bakepulver
• 3/4 ts natron
• 1/2 ts salt
• 1 egg
• 3/4 kopp Guinness stout
• 3 ss rapsolje
• 1/4 kopp kokende vann
• 2 ss smør, myknet eller kokespray (for smøring av mini Bundt -panner)
• 5 ss sjokoladesirup
• Grønt godteri drysses

Til kremost -glasuren

• 4 gram kremost, myknet
• 1 kopp melis
• 4 ss melk

Veibeskrivelse:

For Bundt -kakene

1. Varm opp ovnen til 350 grader F.
2. Smør innvendig i hver mini Bundt -panne med smør eller matlagingsspray. Sette til side.
3. Tilsett sukker, mel, kakao, bakepulver, natron og salt i en mellomstor bolle. Røre.
4. Tilsett egg, Guinness og olje i en stor mikseskål. Slå på middels hastighet i 1 minutt.
5. Endre hastigheten til lav, tilsett sakte de tørre ingrediensene, og slå deretter på middels hastighet til ingrediensene er innarbeidet.
6. Tilsett kokende vann, og pisk i ca 1 minutt til.
7. Hell røren i Bundt -pannene og fyll dem omtrent 1/4 fulle.
8. Drypp sjokoladesausen over røren.
9. Tilsett deretter den gjenværende røren i Bundt -pannene, og pass på å fylle dem bare 3/4 fulle totalt.
10. Stek i ca 30 - 35 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten av kakene kommer tørr ut.
11. La kakene avkjøles helt i stekeformene.
12. Fjern forsiktig hver kake fra formen, slik at formen på kakene, spesielt det som blir toppen av hver kake, er intakt.
13. Drypp kremost med glasur på toppen av 1 av kakene, og tilsett straks godteridryssene så de fester seg. Gjenta for de resterende kakene.

Til kremost -glasuren

1. Tilsett kremost, melis og melis i en mellomstor bolle. Visp sammen til det er kremaktig og bare tynt nok til at det drypper på toppen av kakene.

Flere Guinness dessertoppskrifter

Guinness iskremfløte
Guinness brownies
Mørk sjokolade Guinness cupcakes

Legg igjen en kommentar