Alle har en favoritt type informasjonskapsel, men det kan noen ganger føles umulig å få den perfekte teksturen.
Som alle baking, lager informasjonskapsler er en vitenskap. Det handler ikke bare om ingrediensene du bruker - det er hvor mye av hver og hvilken tilberedningsteknikk du bruker som alle bidrar til den endelige teksturen. Dette kan forklare hvorfor det tok meg bedre del av femte klasse å finne ut hvordan jeg skal bake en farbar sukkerkake. (Merknad til nybegynnere: Når det gjelder natron, vil forvirrende spiseskjeer og teskjeer ødelegge informasjonskapslene dine. Vær også oppmerksom på at oransje matfargestoffer og vaniljeekstrakt noen ganger kommer inn veldig lignende flasker.)
Heldigvis over Håndter varmen, de har satt sammen en omfattende guide for baking av sjokoladekaker som viser deg hvordan alt fra å krem smøret ditt til å bruke en luftpanne kan påvirke informasjonskapslene dine.
Ta en titt på diagrammene nedenfor, og gjør deg klar til å bake kakene dine akkurat slik du liker dem!
Bilde: Håndter varmen
Du kan se metodikken og lese en fullstendig beskrivelse av resultatene på Håndter varmen. Hva er dine beste tips for å få den perfekte kaken?
Mer om informasjonskapsler
Mini varme kakaokaker er nesten for søte å spise
4 Feriecocktailer med smak av informasjonskapsel som garantert vil wow
Christmas pinwheel cookies feire sesongen med rødt og grønt
