3 Fruktige bruschettaoppskrifter perfekt for enkel sommerunderholdning - SheKnows

Bruschetta er en av mine favoritt sommerretter. Du kan enkelt bruke rester av frukt, grønnsaker og urter som henger i kjøleskapet. For å virkelig fange essensen av sommeren, er det imidlertid på tide å gjøre det annerledes. Disse tre enkle oppskriftene handler om frukten og er helt perfekte for din neste fest.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimotståelig søte og deilige

Hvis du aldri har stekt frukt, kan du overraske med et par av disse oppskriftene. Søt, stekt frukt kombinert med osteskåret toast-hvordan kan det noen gang være ille? Hvis stekt frukt ikke er noe for deg, kan du bare ha litt frisk frukt på toppen av vanilje rom med smak av mascarpone. Stol på meg, du kommer garantert til å elske minst én (men sannsynligvis alle!) Av disse oppskriftene.

Balsamico stekt jordbærbruschetta oppskrift

Jordbær er deilig, men de er enda bedre når de stekes med syrlig balsamico. Deretter skje vi dem over ricotta toast for å lage den perfekte forretten.

Utbytte 6

Forberedelsestid: 10 minutter | Steketid: 25 minutter | Total tid: 35 minutter

Ingredienser:

• 1 halvliter jordbær, toppene fjernet, kvartet
• 2 ss balsamico
• 1 ss mørkt brunt sukker
• 6 ss fersk ricottaost
• 6 små skiver ristet brød
• 1 ss hakket mynte

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 400 grader F.
2. Tilsett jordbærene, balsamicoeddik og mørkt brunt sukker i en bolle.
3. Stek i ca 25 minutter, til det er mykt og sirupaktig, og la det avkjøles litt mens du tilbereder brødet.
4. Fordel 1 ss ricottaost på hver brødskive, og topp med de avkjølte stekte jordbærene.

Blusbær og timian bruschetta oppskrift

Vi elsker alle blåbær om sommeren, men de er enda bedre når du koker dem ned med timian og brunt sukker og deretter skje dem over brød med geitost.

Utbytte 6

Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 20 minutter | Total tid: 30 minutter

Ingredienser:

• 1 halvliter blåbær
• 1/4 kopp vann
• 1/4 kopp mørkt brunt sukker
• 1 ts friske timianblader
• 6 ss myk geitost
• 6 små skiver ristet brød

Veibeskrivelse:

1. Tilsett en liten skillet over middels varme, tilsett blåbær, vann, brunt sukker og friske timianblader.
2. Kok til bærene begynner å mykne, og mos deretter bærene.
3. Fortsett å steke til blandingen er tykk og sylteaktig i konsistensen, ca. 15 minutter.
4. Fjern fra varmen, og la avkjøle mens du tilbereder brødet.
5. Fordel 1 ss geitost på brødet, og topp med blåbærblandingen.

Tropisk fruktbruschetta -oppskrift

Vi elsker alle tropiske ferske frukter, så hvorfor ikke bruke den på toppen av bruschetta og ha forretten eller desserten til sommerdrømmene dine?

Utbytte 6

Total tid: 20 minutter

Ingredienser:

• 6 ss mascarponeost
• 1 ts vaniljestangpasta
• 1 ts mørk rom
• 6 små skiver ristet brød
• 6 ss mango i terninger
• 6 ss små terninger kiwi
• 2 ss hakket mynte

Veibeskrivelse:

1. Bland mascarponeosten, vaniljestangen og rom i en liten bolle.
2. Fordel 1 ss av blandingen på hver brødskive.
3. Topp hvert stykke bruschetta med 1 ss mango og 1 ss kiwi.
4. Dryss med mynte.

For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.

Flere forrettsoppskrifter

10 forretter på forhånd
Mini Reuben smørbrødbiter
Mozzarella, laks og rucola forrett