Grillet reker sushi burrito oppskrift, for når du er i humør for begge - SheKnows

Har du lagt merke til hvordan sushi burritos tar nasjonen med storm? Det er hele restauranter dedikert til å hente ut alle slags varianter av den trendy mashupen.

Relatert historie. Vi spurte en proff for noen sunne vendinger på Classic Asiatiske oppskrifter & Gutt, leverte hun

Denne oppskriften er en slags riff på California -rullen (bare med grillede reker), men du kan virkelig lage hvilken som helst kombinasjon du vil. I denne oppskriften kan du legge strimlet napakål eller til og med gå med tempura på reker i stedet for grillede reker.

Kombinasjonsalternativene for sushi burrito er uendelige. Spill med forskjellige ingredienser, og se hva som fungerer best for deg.

Mer:Nerdete mat: 10 sushifakta du sannsynligvis ikke visste

Grillet reker sushi burrito oppskrift

Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 35 minutter | Total tid: 45 minutter

Serverer 4

Ingredienser:

• 10 - 20 reker, skrelt og deveinert
• Salt, etter smak
• Pepper, etter smak
• Oliven olje
• 1/2 kopp kokt sushi ris
• 1 ts hvitvinseddik
• 1 ts sukker
• 1 avokado, skåret i tynne skiver
• 1/2 kopp agurker, julienned
• 1/2 kopp gulrøtter, julienned
• 4 nori -ark
• Soyasaus, til servering
• Ingefær, tynt skiver, til servering

Veibeskrivelse:

1. Til de grillede rekene: Smak rekene i en bolle med salt og pepper etter smak og en dusk olivenolje.
2. Spire rekene dine: Legg til 1 spyd nær enden av rekene, og et annet spyd i hodet på rekene. Fortsett å spinne rekene til ca 4 er på spydet, omtrent en tomme fra hverandre.
3. Tilsett grillpannen over høy varme 1 ss olivenolje. Når grillpannen er varm nok, legg i rekespydene.
4. Stek rekene i ca 2 minutter på hver side, til de er rosa med grillmerker. Ta dem av grillen, og sett til side.
5. Til sushiburrito: Tilsett eddik, sukker og salt i din bolle med kokt ris.
6. Skjær avokado i tynne skiver, og julienne agurk og gulrøtter.
7. Legg 1 ark nori på sushirullen.
8. Vask hendene i lunkent vann, tilsett deretter noen spiseskjeer sushi -ris til nori, og pass på at sushirisen er godt spredt.
9. Tilsett 4 grillede reker 1 tomme fra bunnen av nori -arket, sammen med noen skiver avokado, agurk og gulrøtter.
10. Rull sushiburritoen din med sushimatten, og del den deretter i to.
11. Server med soyasaus og ingefærskiver.

Mer:Hvordan lage en tunfisk og avokado sushi håndrull hjemme