Den 81. Oscar -utdelingen vil bli feiret 22. februar. Hollywood vil kaste kjendis-sentriske galas og feter. Og kjendis-sultne seere vil være vertskap for festlige Oscar-fester med appetittvekkere eller festmåltid. Er du en av dem? Mens du planlegger Oscar-festfavørene dine og skriver ut disse Oscar-nominasjonsskjemaene for en intern avstemning, inkluder disse smakfulle Oscar-verdige lavkarbo napp.
Spicy Low Carb Crab Canapes
Gjør 24
Ingredienser:
1/2 kopp usaltet smør, myknet ved romtemperatur
1 kopp strimlet pepper Jackost
1 lite hvitløksfedd, finhakket
Havsalt etter smak
8 gram kokt krabbekjøtt (prøv Phillips -kjøtt)
24 skiver fullkornscocktailbrød, lett ristet
Veibeskrivelse:
Forvarm ovnen til 400 grader F. I en stor mikseskål, visp smør, ost, hvitløk, salt og krabbekjøtt til det er godt kombinert. Fordel på rister og legg på et stekebrett. Stek til boblende, ca 8
minutter. Overfør til et fat og server varmt.
Røykfylte sopp
Gjør 24
Ingredienser:
24 knapper i samme størrelse, stengler fjernet
1 ss olivenolje
12 gram kalkunpølse, foringsrøret fjernet, smuldret og kokt
1/4 kopp smuldret blåmuggost
1 ss Worcestershire saus
3 til 4 dråper flytende røyk
1 fedd hvitløk, finhakket
1 ss sitronsaft
Salt og malt svart pepper etter smak
Veibeskrivelse:
1. Forvarm en ovn til 350 grader F. Legg sopplokkene på et stekebrett med Olivenolje. I en stor bolle, bland pølse, blåmuggost, Worcestershire saus, flytende røyk, hvitløk,
sitronsaft, salt og pepper.
2. Fyll sopphettene med pølseblandingen. Stek i 15 minutter eller til soppen er mør og pølseblandingen er varm. La det sitte i noen minutter før du overfører til en porsjon
tallerken.
Marinerte oliven og ost
Gjør 24
Ingredienser:
2 fedd hvitløk, knust
1 ss tørket italiensk krydder
Klype knuste rød pepperflak
1/4 kopp balsamico
1/2 kopp olivenolje
24 hele, pitted grønne oliven
1 pund bøffelmozzarellaost, skåret i 24 terninger
Veibeskrivelse:
Ha alle ingrediensene i en stor bolle, og rør til strøk. Dekk til og marinér i minst 1 time eller sett i kjøleskap over natten. For å servere, legg en oliven på toppen av en terning ost og grillspyd med en cocktail
tannpirker. Legg på et serveringsfat til servering. Bruk den resterende marinaden til å dryppe på grønnsaker eller sjømat.
Flere tips og oppskrifter med lavt karbohydratinnhold
Løsninger for katastrofer ved middagsselskap
Lavkarbo spansk matlaging
Sunne lavkarbooppskrifter til nyttår
