Har du noen gang prøvd stekt ris til frokost? Bland det med bacon, skinke og egg, så venter du kanskje aldri på middag for å spise denne retten igjen.
Det er noe med ris om morgenen som kan virke rart for noen mennesker. I noen asiatiske land er det ganske normalt, så ikke bekymre deg, du gjør ikke noe så utenom det vanlige. Faktisk er frokoststekt ris en måte å bruke rester av ris fra middagen før forrige natt. Daggammel ris er den beste typen å bruke fordi den er tørrere enn nykokt ris. Hvis du planlegger å lage dette, kan du koke risen kvelden før for å spare tid neste morgen; det får også retten til å smake bedre.
Det er ingenting å ikke elske med denne frokostbollen, fordi den har alle de velsmakende morgeningrediensene i den med tillegg av erter. Baconet spiller en stor rolle i å gi retten et stort boost av smak, så hvis du er en baconelsker, vil du bli fornøyd med denne forskjellige frokosten.
Frokoststekt ris med bacon, skinke og egg oppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 3 kopper kokt hvit ris
- 1 kopp kokt skinke, terninger
- 1/3 kopp bacon, terninger
- 1 kopp frosne erter
- 2 ss olivenolje
- Salt
- Pepper
- 4 egg
Veibeskrivelse:
- Stek baconet i en stor, tørr gryte over middels varme.
- Når baconet er ferdig, tilsett erter og kok i ca 8 minutter.
- Tilsett skinke, ris og olivenolje. Bland godt.
- Smak til med salt og pepper. Dekk til, og hold det varmt.
- Over middels varme, kok opp en gryte med vann. Pocher eggene når vannet koker.
- Server stekt ris med eggene på toppen.
Flere oppskrifter på bacon og egg
Eggekopper med bacon
Frokostbrødpudding med skinke, egg og ost
Bacon-og-egg pizza
