Noen av de mest mettende og trøstende måltidene har en vanlig ingrediens: tomater. Den syrlige og sure frukten er en arbeidshest i produksjonsdelen. Men utenfor høysesongen kan den virkelige avtalen ofte synes å mangle smak og intensitet. Disse enkle hermetikkene tomatoppskrifter er i ferd med å gi nytt liv til måltidsplanene dine på kvelden og gi den tomatsmaken i sesongen.
Ved å fylle pantryet ditt med krukker med Hunt’s Heirloom Tomatoes, kan du enkelt piske opp en lang rekke måltider når som helst gjennom året. Fra en Midtøsten-rett kan du lage frokost eller middag til en karri i indisk stil som er klar om 20 minutter, har disse oppskriftene stor smak med lite arbeid fra din side, og de går langt utover pasta med rødt saus.
1. Shakshuka
Denne populære nordafrikanske frokostretten gjør dobbelt plikt når det gjelder måltider - den fungerer like godt som en middagsrett som den gjør under dagens første måltid. Og det er ikke så komplisert som det ser ut heller. Grunnmåltidet starter med egg posjert i en tomatsaus (denne spesielle oppskriften bruker en kombinasjon av Hunts Arvestykker i terninger og knuste tomater) og er snøret med løk og paprika og krydret med paprika og spisskummen. Dette
en-pannen shakshuka oppskrift får en osteaktig vri når den er toppet med feta- eller geitost.2. Bakte reker i tomater og feta
Hvis enpansemiddager som tar mindre enn 30 minutter å snakke med deg, kan du møte din nye travle hverdag. Skillet saus er en lett å kaste sammen kombinasjon av Hunts arvestykke, løk og hvitløk. Rør deretter inn reker, feta og urter før du setter pannen i ovnen i cirka 15 minutter. Det beste med dette måltidet med lite vedlikehold er måten det går fra komfyrtoppen rett inn i ovnen og deretter er klar til servering. Plate din reker i tomater og feta med litt sprøtt brød - deilig når det er gjennomvåt i sausen - eller over en porsjon ris til et solidere måltid.
3. Rask reker curry
Reker karri blir ikke enklere enn dette-en sis med krydder og reker blandet sammen i en kremet tomat-kokossaus som er klar på 20 minutter. For å lage det, la det småkoke to ss rød karrypasta i en stor klatt kokos- eller rapsolje. Tilsett en boks med Hunt's Heirloom Ternede tomater og en boks kokosmelk. Rør rundt og la det småkoke i fem minutter. Tilsett et halvt kilo reker og kok dem til de er rosa og varme. Rør inn en håndfull hakket koriander og en presse lime.
4. Sprø taco med svart bønne og salsa i restaurantstil
Denne enkle middagen er en deilig krysning mellom en taco og en quesadilla. Oversettelse? Familien din kommer til å spise disse sprø svart bønne elendige opp og tigge i sekunder. Friske urter og krydder kombineres i en bolle med en boks med svarte bønner og deretter lastes i sprø, panne-vennlige tortillas. Topp dem med litt revet ost og la dem bli smeltende og deilige på komfyren. Tillat alle å tilpasse det på sin egen måte ved å tilby salsa i restaurantstil laget med Hunt’s Heirloom Tomatoes, pico de gallo, guacamole, rømme og mer pålegg på siden.
5. Patatas bravas
Denne populære spanske barbiten som er laget med poteter og tomater, er krydret og karbisk og perfekt for snacks på kvelden sammen med noen kalde drikker. Det skjer også med en perfekt siderett for ukentlige middager. Selv om tradisjonelle versjoner kan pakke et for sterkt spark for familien din, er dette patatas bravas oppskriften er mildere. Hvis du vil pumpe opp varmen, tilsett litt sriracha eller cayennepepper i sausen.
Dette innlegget er sponset av Hunt’s Heirloom Tomatoes.
