Når dagen krever en appetittvekkende blanding av søt karamell og syrlige epler, hvile på en fuktig seng med rømmekake, trenger du ikke se lenger enn Ina Gartensin elegante eplekake "Tatin."
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Beskrevet av Garten som en "veldig enkel" versjon av fransk epletatin, som i utgangspunktet er en epleterte, Gartens eplekake "Tatin" kan betraktes som en oppskrift på middels nivå, men ikke la deg skremme av forberedelsene som er involvert i å lage denne dessert. Under Gartens ledelse vil du heve bakeferdighetene dine og til slutt ha en deilig epleterte å vise til.
For å starte trenger du noen bakeverktøy og redskaper, inkludert en liten kjele, en 9-tommers paiform i glass
, og en elektrisk mikser (og hvis du ikke har sistnevnte, selger Amazon en periwinkle-blå Cuisinart stativmikser for en brøkdel av prisen på en KitchenAid).
Bilde: Amazon.
Deretter samler du ingrediensene dine, som inkluderer alle de grunnleggende bakeingrediensene dine, som rent vaniljeekstrakt, mel, bakepulver, egg, smør og sukker, samt alle de spesielle ingrediensene som virkelig får denne desserten til å skinne, som Granny Smith-epler, rømme og sitronskall.
Garten starter med å koke karamellen, etterfulgt av å skjære eplene i skiver og tett plasser og ordne dem i glasspaiformen.
«Og når du snur den, vil alle de karamelliserte eplene vise seg; det kommer til å bli bra, forklarer Garten.
Hell karamellen over eplene, og begynn å blande resten av ingrediensene for å lage rømmekaken. Når den er blandet, hell kakerøren over de karamellgjennomvåte epleskivene, stek i 30 til 40 minutter og la den avkjøles. Vend over og over på en flat tallerken, dryss med melis og server!
Få hele oppskriften fra Food Network.
Før du drar, sjekk ut galleriet nedenfor:
