Hvis den er enkel å lage og halvlagd, kan du telle meg inn. Dette er en av de desserter som smaker som det ville ta mer tid å lage enn det egentlig gjør.
Vi må holde det hemmelig at hovedingrediensen kommer rett ut av en boks. OK, rosa sverger? Denne varme eplekaken er laget med bare tre ingredienser, vel fire hvis du teller rapsoljen. Alt du trenger er en stor mel tortilla, kan med eplepai og kanel. Bare skje fyllet i tortillaen, dryss litt kanel på den, rull den og stek den raskt i rapsoljen. Og det er det for en sprø perle av en godbit.
Så kommer den morsomme delen, mens eplepai -rullen fremdeles er varm, server den med vaniljeis. Siden vi er på rull (så å si), topp med pisket pålegg og dryss over hakkede valnøtter. Sist men ikke minst, topp med et kirsebær.
Kirsebæret på toppen er så vakkert og får denne desserten til å se ut som den skal være innrammet. Denne varme eplekaken er en hit hver gang jeg lager den. Men husk, det er vår hemmelighet hvor lett det er å lage.
Oppskrift på varme eplekaker
En rask og lett varm eplekake -dessert laget med bare noen få ingredienser og servert toppet med iskrem, kremfløte, hakkede valnøtter og kirsebær. Det er en hit hver gang, og ingen vil vite at det er halvlags.
Serverer 6
Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 10 minutter | Total tid: 20 minutter
Ingredienser:
- 6 store mel tortillas
- 1 (21 unse) eplepai fylling
- 2 ts malt kanel
- 1/4 kopp rapsolje (eller mer avhengig av størrelsen på pannen)
- 12 skjeer vaniljeis
- 3 kopper kremfløte eller pisket pålegg
- 1/4 kopp hakkede valnøtter
- 6 maraschino -kirsebær, stilker på
Veibeskrivelse:
- Legg en tortilla på en stor tallerken.
- Skje ca 2 ss eplekakefyll i en horisontal "linje" i midten av tortillaen omtrent 3 tommer fra siden nærmest deg.
- Dryss kanel på toppen av paiefyllet.
- Rull tortillaen en gang over fyllet.
- Brett venstre og høyre side inn mot midten av tortillaen.
- Rull den resterende tortillaen til eplepai -rullen.
- Gjenta prosessen med de resterende tortillaene. Reserver eventuelt rester av paiefyll til pynt.
- Varm en mellomstor panne på middels varme og tilsett rapsolje.
- Tilsett paierullene forsiktig med brettet ned. De må kanskje tilberedes i grupper, avhengig av størrelsen på pannen.
- Vri forsiktig paierullen med tang, mens undersiden blir en gylden farge.
- Fortsett å steke til alle sider av paierullene har en gylden farge. De koker fort, så de må snus ganske raskt.
- Fjern den fra formen og legg den på et fat med et kjøkkenhåndkle.
- Mens paierullene er varme, serverer du dem i grunne boller. Topp med iskrem, pisket krem, nøtter og kirsebær.
- Tilsett eventuelt rester av eplekake i serveringsfatene.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere oppskrifter på eple dessert
Matkasse eplepai
Eplepai-fylte cupcakes
Små smørbrød til eplepai
