Selv om vi gjerne vil tilbringe de kaldeste vinterdagene på kjøkkenet og lage vår favoritt langkokte komfortmat, dessverre har vi andre ting vi ofte trenger å ha som arbeid, barn, binge-watching Netflix, og blir sugd til å lese kommentarfeltet om tilfeldige artikler vi finner oss selv å bla gjennom på nettet (alltid en dårlig råd). Men Giada De Laurentiis delte nettopp et velsmakende tips for vinteren matlaging på kvelden. Tilbered en stor mengde bolognese i helgen, og bruk den hele uken for å få dine raske måltider til å smake som om de har timers arbeid bak seg. Hvis du ikke er sikker på hvordan du skal bruke en stor gryte med bolognese annet enn å kaste den med pasta, ikke bekymre deg - De Laurentiis har noen ideer til deg.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
Først kan du imidlertid takle kveldsmaten søndag kveld ved å kaste din nystekte bologneser med din favoritt robuste pasta, eller ved å bruke den som sausen til å lage en solid lasagne.
Neste opp, de enkleste måtene å spise rester av bolognese. De Laurentiis anbefaler å fylle en bakt potet med kjøttsausen, og deretter toppe den med ost. Du kan også bare skje varm bolognese over noen varme rundstykker til Sloppy Joe's som er mye bedre enn noe annet du kan komme deg ut av en boks (selv om vi ikke kan være de eneste med et bløtt sted for hermetikken på vår ungdom).
Du kan også ganske enkelt skje bolognesen over varm ris, eller virvle den inn i osteaktig risotto eller kremaktig polenta.
Hvis du er villig til å gjøre litt mer arbeid, kan fylt paprika være ukens måltid du leter etter. De Laurentiis anbefaler å blande den resterende bolognesen med ris, fylle den i paprika, toppe dem med ost og bake dem til paprikaen er mør.
Og ikke glem pizzakveld! Pizzadeig i butikk er det perfekte kjøretøyet for rester av bolognese. Tilsett ost og favorittpåleggene dine for et godt måltid som hele familien vil elske.
Pasta, poteter, ris, polenta, Sloppy Joe's, fylt paprika og pizza - det er syv dager med bolognese. Bare en liten matbit i helgene kan gi deg en hel uke med smakfulle måltider, og ingen vil engang gjette at hemmeligheten var å lage din bolognese på forhånd.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har mye:
