Disse copycat brødristerstrudler kan lages på mindre enn 30 minutter og er utrolig enkle å lage. I motsetning til de fleste brødristerstrudeloppskrifter, krever denne ikke at du lager hjemmelaget bakverk. Fortsett, feire det faktum litt. Å ja, og nevnte jeg den andre morsomme vrien? Disse er miniatyr.
Familien min elsker brødristerstruder, men de kan bli litt dyre når du kjøper mye. Når jeg tidligere har prøvd å lage mitt butterdeig, har resultatene vært litt mindre enn ønskelig. Som et resultat kom jeg på denne deilige oppskriften. Ikke bare er det utrolig enkelt og klart på under 30 minutter, men smakene er utrolige, noe som gjør det til den perfekte komfortmatfrokosten.
For å lage disse, begynn med å helle 1 kopp eplepai i en blender. Pulser blandingen 6 til 8 ganger eller til den er for det meste purert, men fortsatt litt tykk. Overfør deretter fyllet til en liten kjele, og la det småkoke på svak varme i ca 5 minutter. Dette hjelper til med å fjerne noe av den ekstra væsken, som du tømmer av etter at den har kokt opp.
Fjern i mellomtiden butterdeigen fra pakken. Skill dem i henhold til de ferdige perforeringene som kommer på deigen.
Dette ferdige butterdeigen er det som gjør disse brødristerstrudlene så enkle - du trenger ikke bruke timer på å prøve å perfeksjonere ditt eget butterdeig. Disse finnes i den frosne dessertdelen i matbutikken.
Etter at du har skilt dem, kutter du hver stripe i 4 strimler. Hvis du ikke vil ha miniatyrbrødrister, kan du bare kutte dem i to. Dekk 1/2 strimlene med myknet kremost og den andre 1/2 med en haugeskje eller 2 av epleblandingen.
Kombiner hver kremostbit med et eplefyllstykke, og press kantene sammen. Trykk spissene på en gaffel langs alle 4 kantene på begge sider av butterdeigene for å feste festet. Når de er godt festet, legger du dem på et bakeplate.
Sørg for å ha god plass mellom strudelene, da de hever seg og sprer seg litt mens du baker. La dem bake i 15 til 18 minutter, og fjern dem deretter og la dem avkjøle litt.
Når de er litt avkjølt, fordeler du frosting over brødristers strudeller, og deretter støver du lett med kanel om ønskelig. Dette er en komfortfrokost for mestere.
Oppskrift på eple og kremost med brødrister
Disse miniatyr -eple- og kremostostene med brødrister tar mindre enn 30 minutter å lage og er så enkle. Hvis du vil lage disse på forhånd, kan du det fordi de varmes godt opp. Bare sørg for å la de du vil varme opp senere være frostet. Ikke prøv å varme dem opp igjen med frosting på dem eller i brødristeren. De gjør det best ufrostet i mikrobølgeovnen i 15 til 20 sekunder.
Utbytte 12
Forberedelsestid: 10 minutter | Steketid: 15-18 minutter | Total tid: 25-28 minutter
Ingredienser:
- 1 pakke butterdeig, tint
- 1/4 kopp kremost, myknet
- 1 kopp eplekake fylling
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1-1/2 kopper melis
- 1/2 unse kremost, myknet
- 1/4 kopp smør, myknet (ikke smeltet)
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- Kanel (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Hell 1 kopp eplekake -fyll i en blender. Pulser blandingen 6 til 8 ganger eller til den er for det meste purert, men fortsatt litt tykk. Overfør deretter fyllet til en liten kjele, rør inn vaniljen og la det småkoke på svak varme i ca 5 minutter. Tøm av væsken.
- I mellomtiden bretter du det tint butterdeigen ut på en lett melet overflate. Skjær hver seksjon i 4 like deler.
- Legg ca 1-1/2 til 2 ss av epleblandingen i midten av halvparten av deigbitene. Fordel kremost på den andre halvdelen av deigbitene.
- Brett 1 side over for å møte den andre siden, og danne en firkant. Bruk en gaffel til å krympe kantene for å sikre at de er godt forseglet.
- Legg strudelene på bakeplater, og stek i 15 til 18 minutter eller til de er lett gylne.
- Mens strudelene steker, visp du pulverisert sukker, kremost, smør og vaniljeekstrakt til det er jevnt. Tilsett eventuelt litt melk for å få en tynnere konsistens.
- Fordel frostingen over de litt avkjølte strudelene til eplebrødrene. Dryss kanel over glasuren hvis ønskelig.
- Nyt mens du er varm! Ikke prøv å skåle disse senere, men du kan mikrobølgeovn dem i 10 til 15 sekunder for å varme dem opp på et annet tidspunkt.
Flere epleoppskrifter
Gift eple fest dukkert
Mini karamell eplebiter
Karamell eplepai
