Denne kylling Parm er praktisk talt en fingermat.
Og jeg kan fortelle deg av personlig erfaring at denne retten er egentlig lett å spise. Den er laget med en enkel hjemmelaget marinara -saus som bare krever en rask simmer før servering, og kyllingnuggets er et blunk.
Det eneste problemet jeg har med å lage disse kyllingkornene, er å holde hendene fra dem når de er ferske, varme og rett ut av pannen. Jeg liker å plukke det skarpeste stykket, tilsette salt og deretter putte det inn i munnen min. Gjenta deretter.
Kyllingklump parmesan med pasta oppskrift
Middag for to er en lek når det innebærer en enkel hjemmelaget marinara saus og kyllingklump parmesan. Både barn og voksne liker det når det serveres over mini sløyfepasta.
Serverer 2
Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 25 minutter | Total tid: 35 minutter
Ingredienser:
Til marinara sausen
- 1 boks tomatsaus
- 1/2 ts malt svart pepper
- 1 ts tørket persilleflak
- 1/4 ts granulert hvitløk
- 1 ts tørkede oreganoflager
- 1/2 ts tørkede basilikumblader
- 4 streker salt
Til kyllingklumpen Parmesan
- 2 kopper kokt mini sløyfe pasta (mini farfalle)
- 1 stort, benfritt, skinnfritt kyllingbryst (eller 2 mindre), kuttet i terninger i nugget-størrelse
- 1 kopp mel
- 1/2 ts malt svart pepper
- 1/4 ts salt
- 1/3 kopp rapsolje (mengden kan variere avhengig av stekepannen)
- Marinara saus
- 2 ss revet parmesanost
- 2 ss frisk skiver basilikum, til pynt
Veibeskrivelse:
Til marinara sausen
- Tilsett alle ingrediensene i en mellomstor kjele og rør.
- Varm pannen på svak varme, og la sausen småkoke med lokk på mens du lager kyllingen.
Til kyllingklumpen Parmesan
- Tilsett melet i en liten til middels stor bolle.
- Legg kyllingbitene på en stor tallerken, og beleg alle sider med salt og pepper.
- Ha kyllingbitene i melbollen, og beleg melet på alle sider. Sett til side et øyeblikk.
- Varm en middels til stor skillet på middels varme.
- Tilsett rapsolje.
- Hell litt mel i pannen, og tilsett kyllingbitene når det syder.
- Snu dem mens de steker til alle sidene er gylne og gjennomstekte.
- Fjern kyllingklumpen fra formen på en tallerken med et kjølerist på (eller en tallerken kledd med et papirhåndkle).
- Varm sløyfepastaen i mikrobølgeovnen, og legg den på serveringsplatene eller de grunne bollene.
- Topp med kyllingnuggets.
- Hell marinara -sausen på toppen av nuggets.
- Topp med revet parmesanost, og pynt med frisk basilikum.
- Server mens den er varm.
Mer morsomme oppskrifter på kyllingparmesan
Innvendig kylling parmesan
Kylling parmesan muffins
Meksikansk kylling parmesan
