Hvordan gikk søndagene fra en dag da du delte et spesielt måltid med familie og venner, til en dag hvor du måtte presse inn ærender og gjøremål i siste liten? Enten du er interessert i å bringe tilbake en tradisjonell søndagsmiddag med dine nærmeste eller bare på utkikk etter nye måltidsalternativer, kan søndagsmiddagsoppskriften hjelpe deg med å få alt sammen.
Det er høst (og vi vet hvordan tiden flyr), noe som betyr at det snart er på tide å servere kalkun og steker. Selv om vi liker oppskriftene våre på kalkun og stek, kan det være lurt å blande litt sammen før de tradisjonelle middagene starter. Tilapia er en flott fisk å servere til søndagsmiddag. Noen ganger tror barna at de ikke liker fisk - bortsett fra fiskepinner altså - men tilapia er en mild fisk som er allsidig og holder krydderne veldig godt. Det er en flott fisk å presentere for barna dine hvis du ikke allerede har prøvd!
Siden det er nesten Halloween, ta deg tid til å forberede deg på festligheter og få barna dine med også! Søndagsmiddag kan være den perfekte tiden å kaste rundt noen gresskarutskjærings- og dekorasjonsideer som er litt annerledes enn den vanlige jack-o-lanternen med en tannløs smilversjon. Fra romvesener og monstre til gresskardekorasjoner som ikke krever utskjæring i det hele tatt, sjekk ut Disney Family Fun for ideer som spenner fra skumle til sprø!
Oransje glasert tilapia
Serverer 4 personer
Oppskrift med tillatelse fra Ohio Proud
Ingredienser:
- 1-1/2 pounds tilapia, utbenet, uten hud, skyllet og tørket
- 2 ss smør
- 1-1/2 løk, skrelt og hakket
- 4 appelsiner, skrelt, skåret i terninger
- 3 ts maisstivelse, blandet med vann for å danne en slurry
- 1-1/2 kopper vann
- 1-1/2 kopper appelsinjuice
- Salt etter smak
Veibeskrivelse:
- Varm opp en stor stekepanne; tilsett smør og la det smelte, men ikke brunt. Tilsett løk, stek til de er møre. Ha løk "svette", men ikke karamelliser. Tilsett appelsiner og rør; la blandingen koke i omtrent to minutter.
- Tilsett langsomt maisstivelse (husk å røre rundt før bruk, for ikke å forårsake klumper); lar det tykne til en pasta.
- Hell gradvis i appelsinjuice til lett tynn pasta til en glasur. (Du trenger kanskje ikke hele mengden appelsinjuice.)
- Når blandingen har fått glatt glasur, fjern den fra varmen og skje like mengder over hver tilapiafilet og stek i forvarmet ovn i ca 20 minutter eller til tilapia er fast.
Det er en flott tid på året for morsomme og festlige aktiviteter. Bruk søndagsmiddagen din til å planlegge familiens neste store eventyr, som å planlegge og implementere nye ideer for flotte Halloween -dekorasjoner!
Legg til en siderett og dessert til søndagsmiddagen din
Rødbetsalat med ristede nøtter og vårgrønt
Vintersalat med brokkoli, valnøtter og frukt
Lettbrente nye poteter
Vill ris og ristet pekansalat
Enkel dyp tallerken eplepai
Gresskar ostekake
