Du ser ikke ut til å brenne ned kiloene. Det må være ditt metabolisme, Ikke sant? Ikke så fort. Før du peker på stoffskiftet som synderen, kan du se hvordan det faktisk kan være din beste allierte når du går ned i vekt.
Alexandra Catalano hører hele tiden sine klienter si: "Jeg kan ikke gå ned i vekt på grunn av min langsomme metabolisme." De sertifisert helserådgiver sier at det er en vanlig misforståelse, og at de fleste tenker på stoffskiftet sitt som deres fiende.
Men ernæringseksperter sier at metabolisme i stedet kan være din venn når du bedre forstår hva det faktisk gjør og hvordan du får kontroll over det. Så i stedet for å løpe opp det hvite flagget like før bikinisesongen, kan du bruke stoffskiftet til din fordel.
Forstå det
Enkelt sagt, metabolisme er prosessen der kroppen din omdanner det du spiser og drikker til energi.
"Dette betyr at antall kalorier kroppen din bruker for å fullføre disse funksjonene som kroppen din utfører daglig er kjent som stoffskiftet," sier Catalano.
Grunnleggeren av Spis søtt sier at stoffskiftet ditt kan bestemmes av kroppsstørrelse, kjønn og alder. Men selv om du kanskje ikke har kontroll over disse faktorene, har du kontroll over to andre: termogenese og fysisk aktivitet.
"Termogenese tar omtrent 10 prosent av kaloriene som brukes hver dag til funksjoner som fordøyelse og absorbering og transport av maten du spiser," sier Catalano. "Fysisk aktivitet og trening kan ha en stor rolle i hvor mange kalorier du forbrenner hver dag."
Se hva som kommer i munnen din
I tillegg til fysisk aktivitet, spiller diett en avgjørende rolle for hvor mange kalorier du forbrenner. Så hvilken mat bør du spise? Tenk på kroppen din som en Ferrari - du må gi den førsteklasses drivstoff for at den skal kjøre effektivt, Sier Catalano.
"For det første, aldri sulte deg selv," sier hun. "Når du ikke spiser, holder kroppen din på kalorier fordi den ikke vet om og når et nytt måltid kommer."
Dr. Caroline Cederquist, medisinsk direktør for bistroMD, foreslår at du bør spise oftere. Det er riktig - spis oftere, men spis mindre porsjoner.
"Å spise to eller tre måltider i løpet av dagen gir stoffskiftet en sjanse til å bremse ned til hvilehastigheten i perioden mellom måltidene," sier hun. "Hvis du tenker på stoffskiftet ditt som en brann, vil det å spise bare to til tre måltider om dagen skape perioder når brannen ikke lenger raser, men i stedet ulmer til ditt neste måltid."
Hvilke matvarer vil gi stoffskiftet et løft? Prøv cayennepepper, hampefrø, spinat, valnøtter, mandler, avokado, kokosnøttolje, asparges, quinoa, ingefær og hvitløk, råder Catalano.
Sørg også for å spise protein til hvert måltid-helst 25-35 gram, sier Cederquist.
"Kroppen din må jobbe hardere for å fordøye protein, noe som får stoffskiftet til å brenne flere kalorier etter et proteinpakket måltid," sier hun.
Ikke glem å drikke også. Vann er avgjørende for å brenne kalorier.
"Hvis du ikke regelmessig drikker vann, vil stoffskiftet bremse," sier Cederquist.
Trening
Et godt kosthold er ikke den eneste nøkkelen til å holde stoffskiftet nynne. Trening spiller også en avgjørende rolle. En av de beste måtene å brenne kalorier på er å gjøre aerob trening - løping, fotturer, svømming og til og med kickboksing.
"Hvis du går en tur, inkluder korte sprints hvert andre minutt," sier Catalano.
Vekttrening er også flott for å brenne av kalorier eller holde av den overflødige kroppsvekten.
"Ved å løfte vekter motvirker du muskeltap," sier Catalano. "Muskelvev brenner også flere kalorier enn fettvev."
Mer om metabolisme
10 middager som øker stoffskiftet
7 måter å øke stoffskiftet på
Hvordan spise deg tynnere
