Etter å ha mistet faren til sin andre hjerteinfarkt og fryktet for at mannen hennes skulle lide den samme skjebnen etter hans første, Dr. Janet Bond Brill, a ernæring ekspert i Pennsylvania, ble inspirert til å skrive Forhindre et nytt hjerteinfarkt: 8 matvarer, 8 uker å snu Hjertesykdom. Boken gir helsetips, en to ukers spiseplan og oppskrifter-verktøy for å hjelpe folk til å spise seg til god helse.
Behovet for forebygging av hjertesykdom
Mer enn 13 millioner amerikanere har overlevd et hjerteinfarkt eller blitt diagnostisert med hjertesykdom. Men forskning viser at bare ett år etter diagnosen, klarer de aller fleste ikke å holde seg til kostendringene som kan forhindre et nytt hjerteinfarkt.
Hummus-skorpe kyllingoppskrift >>
Dr. Janet Bond Brill, en diettist som spesialiserer seg på forebygging av hjerte- og karsykdommer, sier at problemet er at mange mennesker synes “hjertekostholdet” er for restriktivt eller komplisert, og noen får ingen livsstil rådgivning. "Hvorfor skal hjerteinfarktoverlevende straffes ytterligere med byrden av smakløse, fettfattige planer når det er en bedre måte?" hun spør.
Pasta med kylling, oliven, rød paprika og artisjokker oppskrift >>
Gjør hjertehelsen til en deilig innsats
Dr. Brills nye bok skisserer trinnene og mer "velsmakende" måltidsstrategier for å forhindre oppbygging av ny plakett, og reversere eller stabilisere plakk i kranspulsårene. “Mange av de bestselgende planene anbefaler å unngå fiskalle typer olje, avokado, nøtter, frø og sjokolade - herlig velsmakende mat - alt forfektet i planen min, sier ernæringseksperten. Planen hennes er først og fremst et plantebasert kosthold, rik på næringsstoffer; det tillater også kaffe, te og mørk sjokolade. Folk vil synes det er mer effektivt, sier hun, fordi det smaker godt og gjør livet hyggeligere.
Gresk spaghetti med fetaoppskrift >>
Beste livsstilsvaner: Middelhavskosthold - og trening
Forskere har studert effekten av ulike diett og trening planer for å forhindre ytterligere koronar hendelser. Hoveddelen av vitenskapelig bevis tyder på at pasienter etter hjerteinfarkt bør spise et middelhavsstil, være fysisk aktive minst 30 minutter om dagen og ikke røyke. Lyon Heart Study som testet en kretisk Middelhavskost hos hjertepasienter rapporterte en fenomenal reduksjon av tilbakefallshastigheten på 70 prosent, sammenlignet med kontrolldietten-et typisk fettfattig vestlig diett. Dr. Brill anbefaler også kosttilskuddene niacin, vitamin D3 og fiskeolje.
Middelhavet tunfisk antipasto salatoppskrift >>
Middelhavsdiett: De åtte kostholdsbudene for hjertehelse
Dr. Brills plan fjerner plakkdannende matvarer-rødt kjøtt, fløte, smør, egg og ost-som forårsaker skade på blodårene, og erstatter dem med matvarer for naturlig helbredelse.
Biff- og tomatsalatoppskrift i gresk stil >>
De åtte kostholdsbudene er som følger:
- Ikke mer smør og fløte; erstattet av ekstra jomfru oliven olje
- Ingen dag uten greener og andre grønnsaker
- Ingen dag uten fiken eller annen frukt
- Ingen biff, lam eller svinekjøtt
- Erstatt kjøtt med fisk og belgfrukter
- Ingen dag uten valnøtter og linfrø
- Ingen dag uten fullkorn og frokostblandinger
- Moderat alkoholforbruk, hovedsakelig rødt vin på middag
Marokkansk duftende kylling med poteter oppskrift >>
Flere hjerte-sunne vaner
- 10 Hverdagsvaner som hjelper hjertet ditt
- Beste øvelser med lav effekt for hjertehelse
- Mørk sjokolade og hjertet ditt
