Michael Phelps lager ikke bare overskrifter for sine gylne måter i bassenget: Kostholdet hans, som nylig ble avslørt i New York Post, har også kjever som faller rundt om i verden. På en dag bruker Phelps vanligvis to kilo pasta, en hel pizza, fem store smørbrød, en omelett med fem egg og mer til totalt 12 000 kalorier om dagen. Disse massive måltidene fungerer åpenbart for svømmestjernen - men hva med de andre olympierne? Her er et glimt av hva andre idrettsutøvere spiser mens de er i Beijing.
Drivstoff for å gå for gullet
Phelps drivstoff til side, bruker den gjennomsnittlige idrettsutøveren en mer konservativ blanding av høykvalitets karbohydrater, magre proteiner og grønnsaker. Svømmer Dara Torres, for eksempel, senker vanligvis bærbær smoothies med melk og frukt til frokost og middager med blandede grønne salater, lasagne med kalkun og spinat, hvitløksbrød og grønne bønner. Og frokosten til mestere for den kanadiske triatleten Lauren Groves? Fullkornsbrød med mandelsmør, eggerøre, frukt og en kopp kaffe.
Et OL -oppslag
Det er bra at disse idrettsutøverne har mange valgmuligheter i olympiske landsbys mathall. Anlegget, med plass til opptil 6000 mennesker, har en internasjonal spredning, inkludert delikatesser fra Japan, Thailand, Middelhavet, Afrika og India.
Ikke overraskende er tretti prosent av maten som serveres kinesisk, inkludert reker, nudler, eggruller og stekepanne. Og mens salatbaren er et populært sted, er den største trekningen i hele matsalen alt du kan spise McDonald's. Der kan olympiere chow ned på burgere, pommes frites og kyllingnuggets hele dagen. Og til dessert? En myk servering isbar, pluss masse paier, kaker og formuekaker!
Tilpasset olympisk mat
Men for mange olympiere kutter de bunnløse bufféene det bare ikke for sine nøye beregnede ernæringsplaner. Noen land, som Sør-Korea, leide inn kokker for å tilby personlige, prestasjonsbaserte menyer for hver av deres idrettsutøvere. USA sendte også 22 nylige kulinariske grader til Beijing for å servere tilpassede måltider til lag som mennenes volleyballtropp, som karbo laster på pasta og grønnsaker før et spill. Proteinpakkede biffer og grillet kylling eller fisk gir også nok energi til å drive idrettsutøverne gjennom hele den olympiske handlingen.
Jobber du opp en appetitt i olympisk størrelse? Sjekk ut SheKnows.com Food and Recipes Channel for mange gullmedaljer.
