Takket være programmer som MKR og MasterChef, så vel som sosiale medier som Pinterest, vokser vår interesse for mat og vår takknemlighet for fine dining raskt. Enten det er en cocktailparty, familiepott, søndagsbrunsj eller noe formelt, muligheten til å underholde og være vertskap for middagsselskap har ankommet.
Tips for å arrangere det perfekte middagsfesten
Takket være programmer som MKR og MasterChef samt sosiale medier som Pinterest, vokser vår interesse for mat og vår takknemlighet for fine dining raskt. Enten det er et cocktailparty, familiens potluck, søndagsbrunsj eller noe formelt, har muligheten til å underholde og arrangere et middagsselskap kommet.
Underhold vennene dine med morsomme og praktiske middagsselskapsideer for alle stadier av livet.
Singler
Et cocktailparty er perfekt for singler, men du trenger ikke å gå alt i orden, ha det gøy med det og holde en meksikansk margarita -fest. Gjestene dine vil automatisk føle seg mer avslappede og klare til å blande seg.
Invitere
Sørg for å invitere en mangfoldig mengde arbeids-, skole- og idrettsvenner, men du vil ikke ha mer enn 25 personer. Glem tekstmeldingen og send en e-vite i stedet. Gjestene får en følelse av temaet for festen din, og du vil enkelt kunne samle hvem som kommer.
Tjene
Fingermat er perfekt for et cocktailparty, så vær kreativ med krydret dips, mini tacos og nachos eller quesadillas som er enkle å lage på forhånd og er attraktive å servere. Du kan også lage en taco- eller burritobar hvis du vil ha noe mer omfattende-og ikke glem de viktige margaritasene.
Stemning
Ikke bære byrden alene, planlegg fiestaen din med en vennegjeng. Gå for lyse og fargerike duker, ostete sombreros, oppblåsbare kaktuser og en piñata. Forbedre stemningen ytterligere med en musikkspilleliste inkludert noen av disse klassikerne: “La Bamba” av Ritchie Valens, "Hot, Hot, Hot" av Buster Poindexter, "Tequila Sunrise" av Eagles og alt av Santana.
DINKS
Double-Income-No-Kids = tid, penger, beliggenhet og tilbøyelighet. Nå er det på tide å gå alt ut og arrangere et "formelt" middagsfest.
Invitere
I hennes nye bok Den perfekte verten, Felicity Cloake sier 6-8 gjester er det perfekte antallet for et middagsselskap. Den er stor nok til å føles som en fest, men liten nok til at alle kan chatte. For å holde ting interessant, inviter en blanding av arbeidskollegaer, gamle venner, naboer og familie som du tror vil komme overens.
Tjene
Mat som forteller en historie gir både interessant spising og samtale. Prøv bondemarkedene eller en internasjonal delikatesseforretning for noen av dine viktigste ingredienser. Husk imidlertid at menyen din ikke bør stresse deg. Hold deg til en velprøvd oppskrift som kan lages på forhånd.
Stemning
Tips/tips: Spør en vinspesialist i din lokale flaskebutikk om deres anbefaling om paring av vin til måltidet du har planlagt å servere.
Ta frem ditt beste middagssett, matchende glass og design et kreativt midtpunkt og sted. Selv om musikk er nøkkelen til enhver fest, er samtale den viktigste ingrediensen i et middagsselskap, så sørg for å holde musikken i bakgrunnen.
