Den beste eggerøre og baconfrokosten - SheKnows

Fluffete eggerøre og perfekt skarpt bacon er et eksemplarisk morgenmåltid. Du trenger ikke dra deg til den lokale kafeen for denne typiske øyeåpneren, noe som gjør den ultimate egg- og baconplaten enklere enn du tror.

Relatert historie. Rachael Ray's Cacio e Pepe Popcorn With Bacon vil heve din film-kveldssnacking

Siden frokost er det viktigste måltidet på dagen, sier det seg selv at rettene du spiser burde være verdt å våkne. I beste fall kan en haug med dampende eggerøre og en rasher røykfylt bacon være den mest bemerkelsesverdige soloppgangen eller i verste fall en sløv fettete unnskyldning for et måltid. Hvis du har hatt dårlige bacon- og eggopplevelser, vil du aldri mer våkne opp til rennende egg eller halte strimler av svinekjøtt med de følgende to oppskriftene.

Eggerøre

Serverer 2

Ingredienser:

• 4 store egg
• 2 ss melk
• En klype tartarkrem
• Salt
• Nykvernet svart pepper
• 1 ss smør

Veibeskrivelse:

1. I en stor bolle, visp eggene med melk, krem ​​av tannstein og salt; visp kraftig i 2 minutter eller til eggene er jevnt farget og litt skummet. Ikke overbeat egg.
2. Smelt smør i en stekepanne over middels varme.
3. Når smøret er smeltet, hell i eggeblandingen. La det koke i 1 minutt eller til bunnen av eggeblandingen bare begynner å stivne. Plasser kanten av en slikkepott på kanten av eggeblandingen og skyv slikkepotten gjennom til motsatt kant, slik at ukokt egg kan fordeles på nytt.
4. Fortsett dette til eggeblandingen ikke lenger er rennende. Smak til med salt og pepper og overfør til en serveringsfat.

Sprø stekt bacon

Serverer 2

Ingredienser:

• 4 skiver bacon

Veibeskrivelse:

1. Sett en stor stekepanne over middels varme. Du trenger ikke å spraye med matlagingsspray på grunn av det høye fettinnholdet i baconet.
2. Legg strimler bacon i skilleten ved siden av hverandre uten å overlappe. Baconet begynner å suse og poppe når stekepannen blir varm.
3. La baconet koke til det begynner å rynke og slippes fra bunnen av pannen. Bruk tang for å snu baconet og stek i 2 til 3 minutter. Fortsett å snu bacon til det er skarpt, rødbrunt i fargen, og ikke lenger viser noen hvite eller rosa områder.
4. Overfør til en bunke tørkepapir for å renne av og server varm.

Flere frokostoppskrifter

Rask og sunn frokost frukt oppskrifter
Sunne havregrynoppskrifter for barn
Eggehvit vestlig omelettoppskrift