Shark Week på Discovery Channel starter denne søndagen, og gir både landklubber og sjøfile innsikt i disse fascinerende havdyrene. Selv om haier vanligvis er ondartet som menneskespisende drapsmenn, tro det eller ei, er de i langt større fare i dypet enn oss mennesker. Hvorfor? En grunn er den asiatiske delikatessen Shark Fin Soup, som har resultert i plyndring og plyndring-kjent som finning-av nesten 100 millioner av de skarptannede sjødyrene hvert år.
Hva er Shark Fin Soup?
Nei, vi kommer ikke til å gi en oppskrift på denne kontroversielle retten, men vi vil fortelle deg at Shark Fin Soup er en populær - og kostbar - kinesisk rett som vanligvis serveres ved spesielle anledninger og som mat for de velstående. Finnene i seg selv har ingen smak, men gir i stedet tekstur til suppen, noe som får en vesterlending til å lure på... hvorfor lamme det oceaniske økosystemet ved å herje haibestanden og kreve en ublu pris (opptil $ 1000 per pund haifinner) for en ingrediens som mangler smak? Ifølge Krista Mahr (i en artikkel i magasinet Time i fjor) kommer suppens smak ikke fra finnene, men fra kjøttkraften. Mahr sier: "Jeg syntes [suppen] var overveldende... Det er vanskelig å si hvordan en bolle med $ 100 suppe skal smake, men dette er ikke det."
Haifinnesuppe kan være giftig
Shark Fin Soup, som dateres tilbake til Kinas Ming -dynasti, har blitt æret som et symbol på prestisje og antatt å ha medisinske og helseegenskaper, for eksempel evnen til å øke libido og energinivåer, forhindre kreft og hjertesykdom og forbedre huden Helse. Imidlertid er det ingen forskning som støtter disse helsepåstandene. Faktisk er det motsatte sant. Studier viser at hai har blant de høyeste nivåene av giftig kvikksølv som finnes i fisk, og når den spises i store mengder, kan den være helsefarlig.
Finning er en grusom praksis 
Veganer og vegetarianere vil si at det er grusomt å avlive et dyr for mat, mens de fleste kjøttspisere vil si at det er akseptabelt å drepe dyr for mat. Når det gjelder finning, er det ikke noe humant med det. Ifølge PETA.org innebærer finning å "trekke haier fra vannet, kutte av finnene og deretter kaste dem tilbake i sjøen for å snurre til bunnen mens de sakte blør i hjel. ” Alle haier er i fare, og å drepe dem i stort antall kaster det marine økosystemet ut av balansere. Mest bekymrende er det, som Jennifer Viegas rapporterer på Discovery.com som en del av Shark WeekMed dekning har forbruket av haifinnesuppe faktisk økt sammen med Kinas økonomiske vekst.
Haier er i fare
Det er sant: haier er øverst i næringskjeden og har få rovdyr - med unntak av én. Mennesker har ingen følelse av balanse når det gjelder finnhaier. Fordi haier formerer seg sakte, hvis noe ikke endres, anslår eksperter at haier vil slutte å eksistere om bare et par tiår. Haier er en del av havets økosystem, og fordi de er rovdyr, holder de bestandene i andre marine liv i balanse. Ikke bare er haier i fare, men andre havarter og selve havet er i fare. I følge Shark Savers, forskning viste at når 11 arter av haier nesten ble eliminert, ble et dusin av artene som haiene matet på så folkerike at de utslettet arter enda lenger ned i næringskjeden.
Redder haiene
Selv om det er noen lover som forbyr finning, er det vanskelig å håndheve dem. US Shark Finning Prohibition Act fra 2000 gjør finning til en forbrytelse og oppfordrer til et internasjonalt forbud mot praksisen. Shark Conservation Act fra 2010 ble undertegnet loven tidlig i år og forbyr enhver båt å bære hai finner uten det tilsvarende antallet og vekten av kadaver (haier må bringes til land med finner vedlagte). Men statlig og internasjonalt er ressursene begrensede når det gjelder å overvåke havet og straffe lovbrytere. Andre lover forbyr salg av haifinner; for eksempel har Hawaii forbudt å selge haifinnesuppe. Det første trinnet du kan ta for å redde haiene er ved å si "nei" til Shark Fin Soup og deretter engasjere seg i hai -bevaringsarbeid.
Bli involvert
Her er noen ressurser for å lære hvordan du kan bli involvert i å redde haiene:
De Sharks Research Institute er en ideell vitenskapelig forskningsorganisasjon som forsker på haier, fremmer bevaring av hai og øker bevisstheten om den viktige rollen i det marine økosystemet.
Shark Savers er en ideell organisasjon som har inngått et samarbeid med WildAid for å starte en multimediekampanje i Kina som retter seg mot forbrukere av Shark Fin Soup. Kampanjen inneholder basketballstjernen Yao Ming. Donasjonene dine kan bidra til å holde kampanjen levende og mer utbredt.
