Ancho chili-krydret kakaoporter PubCakes-SheKnows

Hva er bedre enn en vanlig cupcake? En cupcake laget med øl! PubCakes er en morsom måte å kombinere to av våre favoritt ting - øl og dessert.

Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer

Ølelskere, legg merke til... disse cupcakesene er for deg! Bruk favorittbryggene dine til å tilpasse PubCakes -kakeblandinger og lag din egen unike smakskombinasjon, eller bruk en av oppskriftene som følger med i pakken. Uansett er cupcakes med øl en søt avslutning på ethvert måltid.

Ancho chili-krydret kakaoporter PubCakes oppskrift

Utbytte 12

Ingredienser:

• 1/2 kopp stout, porter eller brown ale (vi brukte Kona Brewing Company Koko Brown)
• 8 ss usaltet smør, smeltet
• 1 stort egg
• 1/3 kopp rømme
• 1/2 ts ancho chilipulver, pluss mer til pynt
• 1 pakke PubCakes Cocoa Porter Craft Beer Cake Mix
• 1 batch ancho chili-krydret sjokolade smørkrem frosting (se oppskrift nedenfor)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Bekled 12 muffinsformer med papir cupcake liners.
2. Bland en øl og smør i en liten bolle.
click fraud protection
3. I en stor bolle, visp egg med rømme. Rør inn ancho chilipulver.
4. Bland smørblandingen sakte i rømmeblandingen, og tilsett deretter kakeblandingen. Rør til det er godt kombinert.
5. Hell røren jevnt i cupcake -foringer, ca 2/3 fulle. Stek i 16-20 minutter, til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Fjern fra muffinsformen og la den avkjøles helt.
6. Frost med ancho chili-krydret sjokoladesmørkrem og dryss eventuelt med ekstra ancho chilipulver.

Ancho chili-krydret sjokolade smørkrem frosting oppskrift

Ingredienser:

• 4 ss usaltet smør, romtemperatur
• 2 kopper melis, siktet
• 1 ss usøtet kakaopulver
• 3/4 ts ancho chilipulver
• 3 ss melk

Veibeskrivelse:

1. I en elektrisk mikser med padleinnretning, krem ​​smøret i ca 30 sekunder.
2. Tilsett melis, kakaopulver, ancho chilipulver og melk. Bland på lavt i ca 1 minutt. Skrap ned sidene av bollen, øk deretter hastigheten til høy og slå til den er helt innarbeidet og luftig. (Hvis blandingen er for tykk, tilsett litt mer melk. Hvis blandingen er for tynn, tilsett mer melis.)
3. Legg frosting i en rørpose og rør på cupcakes eller frost med en kniv.

Flere oppskrifter med øl

Chipotle øl ost dip
Jalapeño pale ale cornbread
Jordbær øl sorbet