Sitron, ricottaost og blåbær er ment for hverandre i denne deilige desserten.
Jeg antar at du kan kalle disse tre hovedingrediensene for sjelevenner, fordi de smaker så godt sammen. Disse bildene handler om det lagdelte utseendet. Min favorittdel med lagene er at jeg kan dyppe skjeen min i desserten og få litt av alt på en gang på den. Når jeg serverer dessert i et glass med ganske lagdelte ingredienser i dem, ser jeg gjerne at middagsgjestenes øyne dukker opp når jeg tar dem ut av kjøleskapet. De er en stor hit fordi porsjonene er like etter et måltid.
Jeg liker å lage disse på forhånd, men ikke for langt i forveien - omtrent en time eller to, slik at graham cracker -smulene ikke blir fuktige.
Prøv disse perlene, og sørg for å lage ekstra for kokken.
Blåbær, sitron ostemasse og ricotta dessertskudd oppskrift
En lett og kremet dessert laget med syrlig sitronmasse, ricottaost og ferske blåbær og servert i glass er raskt og enkelt å lage.
Utbytte 10
Forberedelsestid: 15 minutter | Koketid: 10 minutter | Inaktiv tid: 10 minutter | Total tid: 35 minutter
Ingredienser:
- 2 kopper ricottaost
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp sukker
- 1-1/2 kopper graham cracker smuler
- 1 ss smør
- 1 (8 unse) krukke lemon curd
- 1 pakke ferske blåbær
- 2 streker salt
- 1 ss sukker
Veibeskrivelse:
- Tilsett ricottaost, vanilje og sukker i en mellomstor bolle. Rør sammen, dekk til med plastfolie og sett til side i kjøleskapet.
- Varm opp en middels stor skillet på svak varme, og tilsett smøret. Når smøret smelter, tilsettes graham -knekkebrødene.
- Rør smulene kontinuerlig. Fortsett å røre til smulene begynner å bli brune (ca. 5 minutter).
- Fjern fra varmen, og overfør til en tallerken for å avkjøle. La avkjøles i ca 10 minutter.
- Til et skuddglass, legg til et lag med graham cracker -smuler, deretter et lag med ricotta og deretter et lag med sitronmasse.
- Topp med et lag blåbær. Gjenta med de resterende ingrediensene.
- Pynt med en klatt ricotta -blanding og sitronmasse.
- Server med en gang, eller la den stå kaldt i kjøleskapet (i ikke mer enn 2 timer) til like før servering.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere oppskrifter med sitronmasse
Jordbær og sitron ostemasse pannekaker
Frukt og sitron ostemasse lagdelt engelmatkake
Jordbær limonade ostekake smørbrød
