På varme sommerdager kan iskald smaksatt iste være en forfriskende godbit. Gå utover tradisjonell te og lag kule sommerdrinker ved å tilsette dem frukt og urter. Her er våre beste tips for å lage iste og tre isteoppskrifter med sommerens ferskeste frukt og urter.
Tips for å lage iste
Velg te
Hvis du smaker te med frukt eller urter, kan du bruke en enkel grønn eller svart te som en base. Urtete er også gode valg, bare husk å koble sammen lignende smaker. For eksempel, behold sitrus smaker med sitrus te og bær smak med bær te. De mange varianter og smaker av te tilgjengelig i dag gir deg et nesten uendelig utvalg av iste -alternativer.
Bli fruktig
Omtrent hvilken som helst frukt kan tilsettes til iste. Ananas, sitron, fersken, bringebær, mango og annen frukt vil gi den vanlige iste en frisk sommerlig smak. For å lage de fruktige smakene, legg bare til noen teskjeer fruktjuice eller fruktsirup til den ferdige iste.
Gå herby
Urter som mynte, rosmarin, salvie, estragon og basilikum kan også gjøre forfriskende drinker. For å lage urtesmak, koker du bare urten med vann og sukker til en sirup er laget. Sil blandingen og rør den inn i iste. Eksperimenter med smaker ved å kombinere noen få sammen som basilikum og sitron eller bringebær og mynte.
Brygg den beste teen
Når du lager iste, bruk en beholder i familie eller stor størrelse. Kok opp vannet i en tekanne eller gryte. Når vannet koker, hell det over teposene i beholderen. For hver liter vann bør fem til seks teposer gjøre susen. Fest posene slik at de er lette å fjerne senere. La teen trekke i omtrent en time eller lengre, avhengig av hvor sterk du liker teen. Du kan til og med gjøre det over natten hvis du ønsker det. Du kan også lage solte ved å sette vann og te i solen og la det trekke i timevis.
Søt etter smak
Hvis du legger til en fruktsirup, fruktjuice eller urtesirup laget med sukker, smak på teen før du rører inn ekstra sukker. Hvis du trenger å tilsette ekstra sødme, må du røre det helt inn slik at det løser seg opp.
Slapp av te
Før du kjøler teen i kjøleskapet, tilsett ca 2 kopper kaldt vann (per liter varmt vann) og kjøl den deretter i kjøleskapet. Tilsett is når du serverer teen.
Legg til en pen pynt
Gi iste en pynt som gjenspeiler smaken. Friske bringebær lyser opp bringebærte, et friskt mynteblad eller to er et fint tillegg til mynte, en kile fersk fersken er perfekt for fersken te. Hvis du serverer iste for en mengde, kan en passende pynt gi folk beskjed om hvilken type te som er tilgjengelig.
