Barnemat godkjent fingermat perfekt for piknik-SheKnows

Disse fem fingermatene er gode for piknik, raske lunsjer eller måltider på farten.

De er barnegodkjent og kommer garantert til å bli et hit blant de små. Barna kan til og med engasjere seg i å lage noen av disse fingermatene.

Relatert historie. Giada De Laurentiis viste oss nettopp den italienske måten å lage PB&J & It's Savory, Not Sweet

Miniatyr kjeks pizza oppskrift

Utbytte 4

Disse pizzaene er laget av kjøpte kjeks og ferdig på under 20 minutter (inkludert steketid). Barna kan engasjere seg i å hjelpe til med å lage disse ved å sette sammen pizzaene og velge sitt eget pålegg. Disse miniatyrpizzaene kommer garantert til å bli en ny favoritt.

Ingredienser:

• 1 (7,5 gram) kan kjernemelk kjeks
• 10 ss pizzasaus
• 1/2 kopp cheddarost, strimlet
• Valgfritt pålegg: pepperoni, paprika, grønn paprika, oliven, løk, sopp
• Valgfritt pynt: fersk persille

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Fjern kjeksene fra boksen, og form dem til en bred sirkel med hendene.
3. Legg på et bakepapir, og topp med 1 ss pizzasaus.
4. Riv osten, og legg ca 1-1/2 ss ost på toppen av pizzasausen.
5. Tilsett ønsket pizza pålegg. Bildet viser 2 skiver pepperoni og en hakket gul søt paprika.
6. Stek i 6 til 7 minutter eller til kjeksen er lett brunet i kantene og all osten har smeltet.
7. Pynt eventuelt med fersk persille.

Sandwich sushi oppskrift

Utbytte 4

Denne sushien er fri for rå fisk, men inkluderer tunfisk. Det er helt barnevennlig og en morsom måte å få barna til å prøve forskjellige og eksotiske matvarer.

Ingredienser:

• 4 skiver fullkornsbrød, skorpe fjernet
• 1 (5 unse) kan tunfisk, drenert
• 6 ss majones eller kremost
• 1/2 kopp strimlet gulrøtter

Veibeskrivelse:

1. Fjern skorpe fra brødet. Kjevle ut brødet til det er flatt med en kjevle.
2. Lag tunfisken på 1/3 av brødet.
3. På den neste 1/3 av brødet, fordel ca 2 ss ristede gulrøtter.
4. På den nederste 1/3 av brødet, fordel ca 1-1/2 ss majones eller vanlig, smørbar kremost.
5. Start på siden med majonesen, rull godt sammen brødet. Når den er rullet, skjær du rullen i tykke mynter.
6. Server umiddelbart.

Kylling avokado sliders oppskrift

Utbytte 4

Disse kyllingavokadogliderne er laget på miniatyr -ciabatta -ruller, noe som gjør dem enkle å plukke opp og lett å holde i små hender. De er fylt med flotte smaker, og den ekstra knase med fransk stekt løk gjør disse til en lunsj for barna.

Ingredienser:

• 4 miniatyr ciabatta ruller (eller annen type rundstykker eller boller)
• 4 ss majones
• 4 skiver cheddarost
• 1 kopp (kokt og strimlet) kyllingbryst uten bein, uten skinn
• 1/2 kopp pico de gallo
• 1/2 kopp guacamole
• 1/2 kopp fransk stekt løk

Veibeskrivelse:

1. Skill toppen av ciabattarullene fra bunnene, og fordel 1 ss majones på hver sandwich.
2. Legg et stykke cheddarost på toppen av majonesen.
3. Fordel den strimlede kyllingen jevnt mellom de 4 smørbrødene.
4. Topp hver sandwich med 2 ss pico de gallo, 1 ss guacamole og 2 ss fransk stekt løk.
5. Legg toppene på rullene over de nå lastede bunnene for å lage de ferdig monterte smørbrødene.
6. Server umiddelbart.

Oransje-glasert kyllingvinger oppskrift

Utbytte 4

Denne fingermaten er enkel å tilberede med ferdige kyllingvinger som bare må grilles eller tilberedes i ovnen. Glasuren kommer raskt sammen mens kyllingen koker. Dette er en morsom måte å bytte vanlige kyllingvinger som barna dine kjenner og elsker.

Ingredienser:

• 6 ferdigkokte, frosne hele kyllingvinger
• 1/2 (3 unse) kan frosset appelsinjuice konsentrat
• 1-1/2 ts honning
• 1/2 ss soyasaus
• 1 ss vanlig eddik
• 1-1/2 ss hoisinsaus
• 1 ts maisstivelse
• 1 ts vann

Veibeskrivelse:

1. Enten grill kyllingvingene eller kok dem i ovnen i henhold til pakningsanvisningene.
2. Mens kyllingen koker, tilsett appelsinjuice, honning, soyasaus, eddik og hoisinsaus i en liten gryte over middels varme.
3. I en liten bolle, rør sammen maisstivelse og vann til maisenna er helt oppløst.
4. Rør maisstivelsen sakte inn i appelsinjuiceblandingen.
5. La det småkoke, og la det koke i ca 8 minutter under omrøring av og til.
6. Fjern fra varmen, og hell over de ferdigkokte kyllingvingene.

Skinkesandwich spiraler oppskrift

Utbytte 4

Disse smørbrødsspiralene er laget med mel tortillas og fylt med skinke, ost, kremost og sylteagurk. De er en morsom måte å bytte opp en typisk sandwich og få barna til å glede seg over lunsjtid.

Ingredienser:

• 1 avokado
• Salt og pepper
• 1-2 dråper Tabasco saus (valgfritt)
• 2 (8 tommer) mel tortillas
• 1/2 kopp strimlet cheddarost
• 4 (1 unse) skiver kokt skinke

Veibeskrivelse:

1. Fjern huden og avokado -gropen. Mos en avokado med en gaffel, og bland inn litt salt, pepper og Tabasco -saus, om ønskelig.
2. Fordel ca 2 ss avokado -blandingen på 1 side av hver tortilla. Legg deretter 2 skiver skinke på toppen, og dryss litt strimlet cheddarost på toppen av skinken.
3. Fordel den resterende avokado -blandingen på toppen av osten.
4. Rull opp tortillaen tett. Skjær i store mynter, og server umiddelbart.

Mer piknikmat

5 ingredienser eller færre piknikoppskrifter
Oppskrifter på en perfekt sommerpiknik
Bakgårdspiknik-veiledningsmeny