Etter en smak av denne saftig blackberry lavendel syltetøy, vil du aldri kjøpe en annen krukke fra butikken igjen. Denne beroligende, fruktige syltetøyen er ikke bare deilig, den er veldig enkel å lage og tar mindre enn 15 minutter.
Relatert historie. Du har ikke levd før du har laget din egen druegele
I motsetning til de kjøpte glassene, som inneholder massevis av konserveringsmidler, er dette syltetøyet 100 prosent naturlig og krever bare fire ingredienser! Det er også helt tilpassbart, slik at du kan legge inn favorittbærene dine. Vi elsker blandingen av søt og syrlig bjørnebær og lavendel.
Blackberry lavendelsyltetøy
Gir omtrent 1 kopp
Ingredienser:
- 1 kopp ferske bjørnebær
- 1 kopp sukker
- 1 ss sitron eller blodappelsinjuice
- 1/2 ts lavendel, hakket
Veibeskrivelse:
- Mos bjørnebærene med en potetmasker i en bolle. Hell blandingen i en liten kjele. Tilsett sukker, sitron/blodappelsinjuice og lavendel. Kok opp blandingen og reduser deretter varmen til lav. Kok ytterligere 15 minutter.
- Fjern fra kjelen og hell i en steril krukke. Skru på toppen og slapp av. (Syltetøyet tykner når det er avkjølt.)
Flere hjemmelagde syltetøyoppskrifter
Hjemmelaget oppskrift på jordbærrabarbra syltetøy
Oppkvikkende oppskrift på tomatsyltetøy
Slik lager du oppskrifter på syltetøy i mikrobølgeovn
