Tostadas er en av måltidene du kan kaste sammen i en klype, men - når de er gjort riktig - smaker de helt utrolig. For å servere denne oppskriften som det ultimate måltidet i familiestil, legg den på bordet al la carte, med hver av delene som tilbys separat, slik at dine spisere kan bygge en tostada etter egen liker.
Tostada er deilige, mettende og super fleksible! Omtrent hvilken som helst ingrediens kan stables på toppen, og skaper en deilig, knasende godbit. Selv om du kan kjøpe ferdigkokte tostada-skall, er det enkelt (og utrolig velsmakende) å lage dem selv hjemme. Stek bare små mel tortillas i vegetabilsk olje til de er lysebrune og sprø. Snu og stek den andre siden, og la den avkjøles litt før servering.
Her er noen favoritt tostada -ingredienser, men det er enkelt å legge til eller slette alt du liker eller avskyr. Den sanne skjønnheten til tostadas er at du kan lage dem slik du vil, hver gang du lager dem! Nyt!
Tostadas a la Carte
- 4-8 tostada-skall
- Stekte svarte bønner, varme
- Reker tilberedt i limesaft og chilipulver
- Strimlet kylling eller tacokjøtt
- Hvit mais, varmet
- Friske tomater, skiver
- Salat, strimlet
- Ost, strimlet
- Salsa
- Rømme
- Friske jalapenos, skiver
Forbered alle ingrediensene, legg hver i en liten bolle. Inviter diners å lagre og stable tostadas med favorittingrediensene. Spis ved å plukke opp tostada-skallet og bite i det som en pizza, eller ved å knekke skallet og brette det i to, og deretter spise det i taco-stil.
