Sommermakaronsalat - SheKnows

instagram viewer

Med ferske tomater, stekt mais, oliven og friske urter, er denne makaronisalaten den perfekte vegetariske sideretten til sommerens matlaging. Det er bare et snev av karri i denne vegetariske oppskriften - du kan utelate det hvis du ikke er karri -fan, eller legge til mer hvis du vil ha en mer utpreget karri -smak.
Med ferske tomater, stekt mais, oliven og friske urter, er denne makaronisalaten den perfekte vegetariske sideretten til sommerens matlaging. Det er bare et snev av karri i denne vegetariske oppskriften - du kan utelate det hvis du ikke er karri -fan, eller legge til mer hvis du vil ha en mer utpreget karri -smak.

martha stewart
Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Sommer makaronisalat

Utelat eggene for å lage denne oppskriften vegansk.

Serverer 8

Ingredienser:

    t
  • 2 kopper albuemakaroni
  • t

  • 2 små maisører, stekt eller grillet til de er lett brune
  • t

  • 1 kopp druetomater, halvert
  • t

  • 1/2 kopp skiver sorte oliven
  • t

  • 1/4 kopp hakket løk
  • t

  • 1 selleri stilk, hakket
  • click fraud protection

    t

  • 1/4 kopp hakket søte pickles
  • t

  • 3 hardkokte egg, skrelt, hakket
  • t

  • 2/3 kopp vegansk majones
  • t

  • 3 ss honning sennep
  • t

  • 2 ss finhakket fersk dill
  • t

  • 2 ss finhakket fersk persille
  • t

  • 1/4 ts karrypulver
  • t

  • Salt og nykvernet svart pepper etter smak

Veibeskrivelse:

    t
  1. Kok makaroni i en stor gryte med saltet kokende vann i henhold til pakningsanvisningen. Tøm og skyll med kaldt vann i et dørslag. Sette til side.
  2. t

  3. Bruk en skarp kniv til å fjerne stekte maiskjerner fra kolben. Overfør maiskjernene til en stor bolle.
  4. t

  5. Tilsett makaroni og resten av ingrediensene i bollen og bland godt.
  6. t

  7. Sett i kjøleskap i minst 1 time eller inntil natten før servering.

Mer velsmakende vegansk siderett oppskrifter!