Selv om våren ser ut til å henlede vår oppmerksomhet på sesongens mengde fersk frukt og grønnsaker, er råvarer en stor del av vegansk diett hele året. For å hjelpe deg med å spare penger når du budsjetterer med de ukentlige måltidene dine, er det noen tips for å gjøre dagligvarehandelen mindre fin når du handler frukt og grønnsaker.
Selv om våren ser ut til å bringe vår oppmerksomhet til sesongens mengde fersk frukt og grønnsaker, er råvarer en stor del av det veganske kostholdet året rundt. For å hjelpe deg med å spare penger når du budsjetterer med de ukentlige måltidene dine, er det noen tips for å gjøre dagligvarehandelen mindre fin når du handler frukt og grønnsaker.
Hvordan spare penger på frukt og grønnsaker
1. Kjøp i sesongen
Med mindre du bare er helt ute etter en frukt eller grønnsak som ikke er i sesongen i ditt område, forplikter du deg til å kjøpe råvarer fra sesong og lokalt dyrket. Mange supermarkeder vil bære frukt og grønnsaker dyrket i samfunnet (og de vil legge ut et skilt for å fortelle deg det), men selv om de ikke gjør det, kan du fortsatt spare penger ved å kjøpe bare frukt og grønnsaker som er i sesong, siden de blir billigere og ikke importeres fra utlandet (som driver opp kostnader).
2. Skjær, skjær og skjær din egen
Hvor mye tid sparer du egentlig ved å kjøpe salatgrønnpose, ristet kål eller epler i skiver? Du sparer absolutt ikke penger! Kjøp hele frukt og grønnsaker og tilbered dem selv. Trekk ut kjøkkenmaskinen og dra fordel av riv- og skivebladene. Kjøp et par forskjellige typer salat og lag din egen salatblanding sammen med friske urter. Ta en ettermiddag for å skjære, kutte og rive råvarer, så det er praktisk å bruke hele uken.
3. Kjøp økologisk klokt
Hvis du har kjøpt økologiske råvarer, vet du allerede at det kan være dyrt. Selv om økologisk frukt og grønnsaker er et sunt valg, kan du spare penger ved å basere kjøpene dine på Dirty Dozen and Clean 15 retningslinjer. Noen produkter er tryggere enn andre når det gjelder giftstoffer og kjemikalier.
4. Dra fordel av produktsalg
Vær fleksibel når du handler i produktgangen. Vurder å basere måltidene i den kommende uken på produktene som er til salgs. Dette er ikke bare budsjettvennlig, men det er også bra for deg siden å spise et stort utvalg av frukt og grønnsaker gir en rekke smakfulle næringsstoffer til kostholdet ditt.
5. Dyrk din egen
Du har kanskje ikke en gård for å dyrke hver eneste frukt og grønnsak du liker, men du kan plante en liten hage i bakgården eller gjøre hagearbeid for frukt og grønnsaker du spiser mest. Å dyrke egen mat er billig, enkelt og et familievennlig forsøk som lærer barna å sette pris på maten de spiser.
Mer vegansk livsstil Tips!
