Har du noen gang drømt om å åpne din egen restaurant? Da er 24 Hour Restaurant Battle et nytt Food Network -show bare for deg.
24 timers restaurantkamp
Team av håpefulle restauratører finner ut om de tåler varmen på kjøkkenet når de prøver å åpne sine drømrestauranter i Food Network sitt nye konkurranseshow, 24 timers restaurantkamp, premiere onsdag 21. juli kl. 22:00 ET/PT.
24 Hour Restaurant Battle er vert for den kjente kokken, Scott Conant, eier av Scarpetta og Faustina på Cooper Square Hotel, som snakket med SheKnows om det nye showet.
"Showet er så inderlig og lidenskapelig," sier Conant. "Det tar meg tilbake til da jeg begynte å jobbe på en restaurant."
Hver episode inneholder duelllag som må tenke, planlegge og åpne sine egne restauranter på 24 timer.
"Og det er utrolig vanskelig å gjøre," sier Conant. "Det er bare så mange følelser som vises i dette showet. Det er uansett vanskelig å åpne en restaurant, men å gjøre det på 24 timer er utrolig. ”
På hvert lag håndterer en person saker foran huset som innredning, sitteplasser og service, mens den andre håndterer saker i hjemmet som menyplanlegging, shopping og matlaging.
"Hvert eneste show ble jeg inspirert til å gjøre noe annerledes i mine egne restauranter, til å tenke ut av boksen," legger Conant til. "Og disse menneskene forfølger drømmene sine, og det er en så god følelse av godhet i det."
Når dørene åpnes, serverer hver restaurant en gruppe spisesteder sammen med Scott og et roterende dommerpanel. Basert på restaurantens konsept, utførelse og levedyktighet, velger dommerne et vinnerlag som mottar $ 10.000.
"Jeg har sett omtrent alt som kan skje på et kjøkken," sier Conant. "Det er mye drama som går ned på et kjøkken, og dette showet er absolutt intet unntak."
