Server et lett å lage måltid på din neste sommersamling-bare velg en (eller flere) av disse forretter, entréer og desserter! Siden det er lite eller ingen matlaging nødvendig, trenger du ikke varme opp kjøkkenet eller gå glipp av moroa.
Relatert historie. Katie Lee Biegel's Go-To Salmon Recipe for Easy Underholdende Har en uventet ingrediens vi elsker
Forretter
Med denne enkle oppskriften kan du servere suppe og salat!
Frisk bærsuppe med hvitvin
Jolan Turkington, sertifisert sommelier og en erfaren kokk, tilbyr en forfriskende, deilig kombinasjon av hvitvin og frukt.
Ingredienser:
- 1 flaske hvitvin (en lett, skarp variant er best)
- 2/3 kopp hvitt sukker
- 6 kopper skiver i bær (jordbær, blåbær og/eller bringebær)
- 2 kopper appelsinjuice
- 1 kopp tranebærjuice
- skvett fersk sitronsaft
Bruksanvisning:
- Bland vin og sukker i en middels gryte; kok i cirka fem minutter.
- Fjern fra varmen og la avkjøle. Tilsett frukt og fruktjuicer.
- Sett i kjøleskap i minst en time for å la smaken blandes.
- Server i store vinglass med skjeer.
Sassy vannmelon mynte salat
Med denne 15-minutters oppskriften bruker sertifisert helhetlig helserådgiver og ernæringsfysiolog Latham Thomas smak og næringskraft av vannmelon - rik på vitamin A, B og C, lykopen, magnesium og kalium.
Ingredienser:
- 1 5-pund vannmelon
- 1 Vidalia løk
- 1/2 kopp fersk hakket mynte
- 1/2 kopp fersk hakket persille
- 1/2 kopp fersk hakket koriander
- 4 ss fersk limesaft
- salt og pepper
- 1/2 kopp fetaost (valgfritt)
Bruksanvisning:
- Skjær vannmelonen i biter på en tomme, skjær løken i tynne ringer og legg i en bolle med kaldt vann i minst en time.
- Kast vannet og fjern løk.
- Tilsett vannmelon, mynte, koriander, persille, limejuice og løk i en stor bolle; bland forsiktig, tilsett deretter salt og pepper etter smak.
- Dryss feta på toppen.
