Ukens glutenfrie godbiter: Popcorn rosin mandelknase-SheKnows

Februar er full av morsomme arrangementer med mat som (nesten) hovedfokus: Super Bowl, Valentinsdag og ikke glem Mardi Gras! Med så mye moro i måneden fremover, vil du definitivt ha en glutenfri matbit som du enkelt kan sette sammen og servere for venner og familie.

Relatert historie. Bare fordi noe er lavt karbohydrat eller glutenfritt, betyr ikke at det er sunt

Sun-Maid Natural Rosiner er et flott tillegg til denne knasende, glutenfrie popcorn-godbiten! Rosinene gir sødme og litt myk berøring som passer godt sammen med mandlene. Ikke glem at rosinene er en fin måte å legge til mer frukt i kostholdet ditt mens du reduserer bearbeidet mat og snacks.

Dette popcorn rosin mandel knase oppskrift fra Sun-Maid er lett å bytte litt hvis du foretrekker forskjellige nøtter og krydder. Det passer definitivt regningen for en rekke kommende festligheter du kanskje er vert for (og er også en god matbit etter skoletid)!

Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, må du nøye lese ingrediensetikettene til all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Popcorn rosin mandel knase oppskrift

Gir 12 kopper

Ingredienser:

• 12 kopper poppet popcorn
• 1 kopp Sun-Maid Natural Rosiner
• 1 kopp skiver mandler, ristet (bruk alle typer nøtter du foretrekker, inkludert gresskarfrø eller solsikkefrø)
• 3/4 kopp lys mais sirup
• 1/2 kopp smør
• 1/2 kopp sukker
• 1/4 ts salt
• 1/2 ts natron
• 1 ts vaniljeekstrakt
• Pergamentpapir

Valgfri: Hvis du vil, kan du bruke malt kanel eller et annet krydder, og blande det når du tilsetter vanilje.

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Bruk en stor bolle til å kombinere popcorn, rosiner og mandler; sett deretter til side.
2. I mellomtiden kombinerer du mais sirup, smør, sukker og salt i en stor stekepanne og steker på middels varme. Rør hele tiden i blandingen til smøret smelter og sukkeret er oppløst.
3. Kok opp blandingen (mens du stadig rører den) i omtrent fem minutter. Når det er ferdig, fjern det fra varmen og tilsett natron og vanilje.
4. Bland denne blandingen med popcornblandingen og beleg ingrediensene jevnt. Fordel deretter popcornblandingen over en stekeplate kledd med bakepapir.
5. Stek popcorn i ca 10 minutter, og kast av og til. Fjern popcornen fra ovnen, og når den er avkjølt, del opp bitene.
6. Oppbevar den avkjølte popcornblandingen i en lufttett beholder.

Uansett hva måneden fremover har for deg, vil denne smakfulle, knasende og glutenfrie snacken passe inn!

Flere glutenfrie godteoppskrifter

Glasert oransje chiffongkake
Chipotle meløs sjokoladekake
Tranebær virvel krydderkake