Vi trenger mat for å overleve, men er noen matvarer egentlig bedre enn andre? Vi trekker gardinene tilbake på såkalte supermat for å se om de faktisk lever opp til navnet sitt.
Kall det "Dr. Oz -effekt. ”
Det går knapt en dag hvor vi ikke blir bombardert med fordelene med noen "nyoppdagede" superfooder finnes bare i ett tre som ligger dypt i Amazonas, som er svaret på alt fra kreft til fedme. Det er umulig å holde tritt med dem alle... og at lommeboken vår har råd til dem.
Hvorfor er vi så besatt av supermat? Det ser ut til å være den samme besettelsen med å få den nyeste iPhone - det er alltid en bedre modell, og vi kan ikke følge med.
"Vi er besatt av supermat på samme måte som vi er besatt av hvordan ting går i samfunnet vårt - vi vil ha alt raskt, raskt, nå. For ikke å nevne, lett, ” Jamila René, R.D.N., forteller SheKnows. "Og det er akkurat det supermat lover, eller i det minste slik de markedsføres for å love."
Problemet: Begrepet "supermat" er egentlig ikke offisielt definert, så alt kan kalles en supermat for å lure velmenende mennesker, som ønsker å forbedre kostholdet og generell helse, ut av pengene deres.
"Mest ernæring fagfolk er enige om at en supermat i hovedsak er en næringsrik mat som kan gi ytterligere helsemessige fordeler, sier Rene.
Så det er ikke det at supermat er dårlig - vi trenger bare å se på dem annerledes. De er bare ikke noen "mirakel" -matvarer som vil gjøre alt bedre med en bit eller pille.
"Mat som blåbær, açai, granateple, grønnkål, chiafrø, quinoa og andre såkalte" superfoods "kan-og er vanligvis ganske fordelaktige, men bare når de er inkludert i en næringsrik, variert og velbalansert diett, sier hun Rene.
Velg disse matvarene i hele sin form, og unngå juice som påstår å være super når de bare har en liten mengde av den aktuelle ingrediensen.
"Som diettist understreker jeg et godt balansert kosthold med MASSE frukt og grønnsaker," legger hun til registrert diettist Carissa Bealert. “Super og det vanlige, som epler, pærer og rød paprika. Etter min mening, hvis vi fyller halvparten av tallerkenene våre ved hvert måltid med en rekke frukt og grønnsaker, spiser vi supermat. ”
Daglig multi-vitaminer har et sted i et godt balansert kosthold også. "Jeg er ikke imot multivitaminer, og de vil alltid ha sin plass som en forsikring for å sikre at vi får i oss alle vitaminer og mineraler som er viktige for kroppen vår," legger Bealert til.
Så legg ned flasken med kaffebønnekstrakt, slutt å vente på et mirakel og vær proaktiv med din egen helse.
"Det er ingen magiske matvarer som vil motvirke dårlige spise- og treningsvaner," legger Rene til.
Mer om kosthold og ernæring
Fordeler og ulemper med å drikke rå melk
Helsefordeler med det ukjente vitamin K2
Genmodifisert superbanan viser at GMO kan være sunt
