Å spise er sunnere, billigere og bedre enn å spise ute, men det er et problem å finne tid til å lage mat. Her er 10 tips for å halvere tiden du bruker på matlaging.
Forbered på forhånd
Hvis morgendagens middag krever hakking, skiver og terninger av kjøtt og grønnsaker, planlegge på forhånd. Gjør hardt arbeid når du har ledig tid, og du vil dramatisk redusere den totale tiden det tar å lage retten. Bare kast inn det oppskårne kjøttet og produser det for å lage måltidet.
Kok sakte
Det er sant at den faktiske tilberedningstiden tar en stund, men forbered deg på en sakte komfyr måltid tar lite eller ingen jobb. Vanligvis er det bare å kaste litt kjøtt og noen ingredienser i en gryte og la ingrediensene småkoke hele dagen. Bruk 10 minutter om morgenen på å forberede måltidet. Det som kommer ut etter en dag med ærender er et smakfullt, virkelig hjemmelaget måltid med liten innsats.
Klipp noen hjørner
Klipp noen hjørner - uten å ofre smak, det vil si. Du kan faktisk kjøpe visse varer fra den frosne gangen smak hjemmelaget - for eksempel hash browns og rundstykker. Kjøp dem pakket for å kutte ned i tide og stress.
Lag dine egne frosne måltider
Når du har tid, tilbereder du et par måltider for å fryse, slik at du kan ta dem ut av fryseren senere og sette dem inn i ovnen. På den måten har du alltid et deilig, hjemmelaget måltid som bare venter på å bli oppvarmet og spist.
Mikrobølgeovn i stedet
En bakt potet tar mer enn en og en halv time å tilberede riktig i ovnen. På omtrent 10 minutter kan du ha samme smak fra mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovn er ikke alltid dårlig, spesielt når det gjelder poteten, som ender med å smake nesten det samme.
Stek i stedet for å bake
Hvis du setter ovnen til å steke i stedet for å bake, kan du få den sprø effekten du vil ha på halve tiden. Legg hvitløkbrød eller andre allerede bakte brødprodukter under slagtekyllingen for en velsmakende tidsbesparelse.
Kjøp det du ikke kan lage raskt
De fleste dagligvarebutikker tilbyr en varm, rotisserie-stil kylling for mindre enn $ 8. Legg det til i dine raske oppskrifter og reduser koketiden betraktelig.
Lær deg knivferdigheter
Du har kanskje laget mat hele livet, men du har kanskje ikke forberedt deg ordentlig. Kutt tid og grønnsaker med riktige knivferdigheter.
Bruk frosne, hakkede grønnsaker
Frosne grønnsaker er allerede den perfekte størrelsen og kuttet. Bare varm dem opp og server.
Flere måltidsideer
4 Forrettsmat i siste liten til kveldens middag
Lure måter å gjenbruke rester på
5 Frys fremover oppskrifter
