Du har sikkert hørt om antioksidanter og hvor viktige er de i sammensetningen av det sunne kostholdet ditt, men har du hørt om polyfenoler? Disse supernæringsstoffene bekjemper tappert frie radikaler og er i hverdagslige matvarer-hvis du følger et sunt kosthold. Her er mer om polyfenoler og hvorfor du trenger dem.
Hva er polyfenoler?
Polyfenoler er i utgangspunktet en naturlig kjemikalie som finnes i planter. Flavonoider og tanniner er typer polyfenoler, og begge gir store fordeler for kroppen ved å eliminere frie radikaler. Fordelene deres avhenger av hva og hvor mye du spiser, og biotilgjengeligheten (hastigheten som noe absorberes) av de spesifikke polyfenolene. Et godt eksempel på dette er den skrellende maten, som noen ganger tar bort mye av polyfenolkraften, ettersom noen kan ha høyere konsentrasjoner på utsiden i stedet for på innsiden.
De beste matkildene til polyfenoler
I følge Keri Glassman MS, RD, CDN og forfatter av
02 Kosthold, polyfenoler er de mest utbredte diettantioksidanter. "De viktigste kildene er frukt og vegetabilske drikker, som juice, te, kaffe og rødvin. ” Du kan også nyte dem i mørk sjokolade, linfrø og fullkorns rugbrød. Hvis du spiser et sunt kosthold, bruker du sannsynligvis polyfenoler uten å vite det.Gå organisk for de fleste polyfenoler
Miljømessige omstendigheter påvirker styrken til polyfenoler, og organiske eller bærekraftig oppdrettskilder til polyfenoler er mest effektive. Se på etiketter på varer som juice -drikker for informasjon om fenolinnhold. Noen dagligvarebutikker har skilt med de forskjellige produktene som beskriver hvilke polyfenoler de inneholder. Se etter begrepene "fenol" eller "anthocyanin."
Polyfenoler kan forhindre sykdom
Informasjon om polyfenoler og sykdomsforebygging dukker også opp. Blåbær har vist seg å hjelpe ikke bare med å beskytte hjerneceller, men også for å fremme generering av nye celler. Det er økende løfte i studier med flavonoidrike matvarer og hukommelsesforbedringer, mens grønn te roses for sunt kolesterolvedlikehold.
Polyfenoler er sterke anti-aldring næringsstoffer
Fordi de har antiinflammatoriske egenskaper og er kjent for å øke blodsirkulasjonen, er polyfenoler sterke våpen for å hjelpe kroppen din til å se ut og føles yngre på innsiden og utsiden! Så mange av de nye hudproduktene som selges i disse dager, tilbyr frukt- og planterelaterte oppskrifter som lover å gi deg et ansikt du kan ha hatt for 10 år siden. Vel, det kan bare være noe med all den sprøytenarkomanen! Peeling, serum og rynkeavslappende midler kan alle inneholde fenoler på en eller annen måte, i form eller form. Se etter organiske eller "naturlige" produkter for å finne de reneste formene for huden din.
Siden polyfenoler er viktige for helsen din og til og med skjønnhetsregimet ditt, må du sørge for at du får i deg rikelig med kosthold.
Flere tips mot aldring
3 Naturlig anti-aldring triks for hudhelse
Mat som reverserer aldring
Realistisk anti-aldring Tips
