Fra kjendiser til vanlige mennesker, en av de nye dietttrendene på alles lepper er det alkaliske kostholdet. Imidlertid foreslår mange at det ikke bare er en diett, men en livsstil.
Den alkaliske dietten blir også mer populær på grunn av bevegelsen fra matvarer med mye emballasje og fet kjøtt til grønne grønnsaker og uten sukker. Faktisk har vi denne dietten å takke for “grønn smoothie” -revolusjonen.
Syre vs. alkalisk
Blant de mange fantastiske naturlige prosessene i kroppen vår, har fordøyelsessystemet en måte å balansere seg selv på og sikre at vi fordøyer maten riktig og absorberer næringsstoffer.
De Biamonte senter for klinisk ernæring forklarer, "Når kroppen din fungerer i toppform, veksler fordøyelseskanalen frem og tilbake mellom en alkalisk og sur pH. Fordøyelsen starter i munnen (som fungerer optimalt ved en alkalisk pH). Når du beveger deg nedover, krever fordøyelsen i magen en sur pH. Deretter trenger tynntarmene en alkalisk pH. Til slutt fungerer tykktarmen best i en litt sur pH. "
Imidlertid, med introduksjonen av den moderne dietten, som er full av konserveringsmidler, sukker og fett, vår Kropper kan være ute av banke (ofte oversyre), og det er her mange tror at et alkalisk kosthold kan bringe tilbake balansere.
Det alkaliske kostholdet
Som en del av det alkaliske kostholdet, The Alkaline Sisters, Yvonne og Julie, anbefaler at vi bør prøve å unngå matvarer som er sure, inkludert det meste kjøtt (kylling, biff, svinekjøtt og kalvekjøtt), fisk, melk og melkeprodukter, noen nøtter (cashewnøtter, pistasjenøtter og peanøtter) og søtsaker (spesielt sukker og kunstig søtere).
Ikke bekymre deg, men The Alkaline Sisters tilbyr en lengre liste over sunne, alkaliske matvarer, inkludert:
- Nesten alle grønnsaker (særlig grønne bladgrønnsaker)
- Noen rotgrønnsaker (rødbeter, gulrøtter, pastinakk og poteter)
- En begrenset fruktliste med avokado, sitron, lime og tomat
- Korn og belgfrukter
- Noen nøtter (mandler og paranøtter).
Alt som ikke er på "kan ha" eller "unngå" -listene, bør spises med måte.
Langvarig aldring
Så vi vet hva vi bør og ikke bør spise, men hvordan fungerer dette internt og gir oss et mer sunt glød og ungdommelig utseende?
De alkaliske søstrene sier: “En alkalisk balansert kropp er sunn, levende og energisk, fri for sykdom og sykdom. En sur kropp er en som degenererer, bryter sammen og viser et utall symptomer på dårlig helse fra den enkleste formen som forkjølelse eller utslett helt til diabetes, hjertesykdom og kreft. ”
I hovedsak antas en diett full av grønne grønnsaker å hjelpe kroppen vår til å balansere alkaliske nivåer, sammen med å produsere akkurat den rette mengden syre som trengs for fordøyelsen.
Få fakta om raw food dietten >>
Et merkelig faktum er at en alkalisk diett fylt med mange grønne grønne grønnsaker har vært kjent for å reversere grå hårvekst og la folk vokse sin naturlige hårfarge.
Grønn smoothie -guru kjent verden over, Victoria Boutenko, har skrevet Grønt for livet og forklarer: “Jeg har observert at de fleste som har diagnosen svært lav magesyre [hyrdoklorsyre] har merkbart mer grått hår. Det er mange veldokumenterte beretninger om folks naturlige hårfarge som kommer tilbake som et resultat av å konsumere blandet greener med jevne mellomrom. "
Mer helse og velvære
De helsemessige fordelene med sjokolade
Se bra ut naken
Hvordan gå ned de siste kiloene
