Har du hørt om pawpaw? Vi snakker ikke om bestefaren din! Pawpaw er en mindre kjent frukt som er full av antioksidanter. Lær hvor du finner det og hvorfor det er bra for deg.
Du har pawpaw i fruktskålen din, ikke sant? Sannsynligvis ikke - fordi det ikke selges i kommersielle dagligvarebutikker. Faktisk hadde mange mennesker ikke engang hørt om det før NPR kjørte en historie på poten, som tilfeldigvis er i sesong akkurat nå.
Tilsynelatende er pawpaw en "mango-lignende frukt" som ikke selges i butikker. Alison Aubrey, som skrev historien, reiste med noen venner langs Potomac -elven nær Washington, DC, for å finne poten. Hun beskriver det som "en slags mango-møter-bananen... med et lite snev av melon."
Pawpaw har en historie som går tilbake til 1500 -tallet, da den spanske oppdageren Hernando de Soto oppdaget indianere som spiste pawpaws i Mississippi -dalen. Thomas Jefferson hadde poter på Monticello og Lewis og Clark spiste poter når de manglet mat.
Pawpaw ble kommersialisert veldig nylig, men den er bare tilgjengelig på utvalgte bondemarkeder. Bare noen få frukthager dyrker poten - i hvert fall for nå.
Hvorfor er det så flott? Kentucky State University har et pawpaw forskningsprogram. Nettstedet forklarer at poten har en tropisk fruktsmak - en blanding av banan, mango og ananas. Den er næringsrik og rik på antioksidanter, noe som er en god grunn til å spise den og smaker godt blandet i fruktdrikker, yoghurt, iskrem og mer.
>> Forbedre synet med antioksidanter og omega-3
Pawpaw høres bra ut for oss - en tropisk frukt med helsemessige fordeler! Kanskje en dag vil labben komme seg til matbutikken.
