Enten familien din har røtter i Europa, Latin -Amerika, Midtøsten eller de store og varierte kontinentene i Afrika og Asia, er kulturell påvirkning på kostholdet og spisevanene ofte inngrodd.
I mange husholdninger er det respektløst å forlate bordet uten en ren tallerken. Selv om det å spise når du allerede er mett kan være et kompliment for kokken, er det ingen fordel for din egen kropp og helse.
Dine kulturelle røtter påvirker kostholdet ditt
Når du sitter rundt familiens middagsbord, blir du ofte spurt "Fikk du nok å spise?" - etter at du allerede har gjort det gorged deg selv på et tre-retters måltid med overdimensjonerte porsjoner, med hapende tallerkener mat på bordet gjennom hele måltid. Selv om magen din føles som en gigantisk ballong, tenker du at det alltid er plass til mer.
Høres alt for kjent ut? Du er absolutt ikke alene. Det er et scenario i hjem over hele landet hvor mange familiemedlemmer stadig kjemper om utbulingen. Men du
kan bryte syklusen med kulturpåvirket overspising.
Innse at du er avhengig av overspising
Når du har erkjent spisemønstrene dine, kan du endre dem. En av måtene å takle matavhengighet på er å utdanne deg selv om ernæring. For eksempel, forstå at høyt glykemiske karbohydrater (f.eks. Brød, pasta, ris, poteter, frokostblandinger og søtsaker) kan fremme matbehov hele dagen og til slutt føre til overspising. Hvis du ikke bruker nok magert protein og sunt fett til hvert måltid, vil du ikke føle deg fornøyd, og dette vil også føre til overspising.
Vurder dine spisevaner
En annen faktor i overspising er hvor mange ganger du spiser hver dag. Kanskje familien din pleier å spise mange måltider i løpet av dagen, og til slutt bruker for mange kalorier. Eller kanskje du har vokst opp med å hoppe over frokost eller lunsj og spise en stor middag hver kveld. Innse at hvis du hopper over måltider i løpet av dagen, vil du bli sulten om natten og risikere å overspise på den verste tiden av dagen. Uansett hvilket kulturmessig påvirket spisemønster, gjør midjen din en tjeneste og fordel kaloriene dine i fem mini-måltider hver tredje til fjerde time, med protein, sunt fett (avokado, ferskvannsfisk, frø og nøtter) og lavglykemiske karbohydrater (de fleste grønnsaker, søte poteter og fibrøse frukter som bær og epler).
Integrer sunnere valg
Familien din kan komme fra en kultur som har hevet generasjon etter generasjon med stekt mat og en overflod av raffinert mat og høyt glykemisk stivelse. Til tross for din kulturelle tradisjon, finn et sunt alternativ og introduser familien din til et sunnere kosthold.
Prøv disse deilige ideene:
- I stedet for potetmos og saus kan du prøve søtpotetmos med en håndfull rosiner, valnøtter og en kanel.
- I stedet for panert stekt kylling, prøv kylling dekket av mandelmel med fjærfe krydder. I stedet for en side med vanlig hvit ris, bytt i quinoa -blandet stekt brokkoli og gulrot.
- I stedet for spaghetti, prøv spaghetti squash med magert kalkun, toppet med en lav sukker marinara saus.
Gjør sunn mat lett
Gjør leksene dine om oppskrifter for å lære å lage sunnere måltider og sjekk de lokale kupongbøkene for de beste kjøpene av ingredienser. Det krever litt arbeid, men fordelene er verdt det. Den største bonusen er at når du lærer deg å spise sunnere, blir det lettere å gjøre det til en vane.
Spor fremdriften din
Å optimalisere ernæringen krever et ønske om å endre, evnen til å endre og verktøyene for å gjøre det. Start vekttapsturen din ved å føre en matlogg for å lære om mønstrene dine daglig. Dette vil være nyttig, slik at du kan se hva som fungerer og hva som ikke fungerer.
Ta det en dag om gangen og ha fokus på fordelene i dag og i morgen. Gjennom din innsats kan du til slutt bryte ditt kulturelle bånd med usunne vaner og hjelpe familiemedlemmer og påfølgende generasjoner til å se fordelene (og lette) med sunnere kosthold.
Flere kostholdstips for det nye året
Supermat: Sunne måter å spise søte poteter på
Arbeidsplassstrategier for å gå ned i vekt
Topp 10 vekttapstips for langsiktig suksess
