Det skal ikke så mye til for å bli grønnere på kjøkkenet. Ved å gjøre enkle endringer i dine daglige rutiner, kan du ikke bare hjelpe til med å redde planeten, du kan også spare litt penger også.
I disse dager er det mye fokus på å være grønn og mer bærekraftig, kjøpe lokalt, gjenbruke og redusere avfall. Selv om du ikke er ekstremist, er det mange ting du kan gjøre på ditt eget kjøkken for å redusere din innvirkning på miljøet. Fra hva slags mat du kjøper til produktene du bruker, vil det å gjøre en forskjell å følge bare ett eller to av disse tipsene.
Valg av mat
Et godt sted å begynne å bli grønnere på kjøkkenet er ved å gjøre smartere matvalg. Å gjøre denne endringen er ikke bare bra for planeten, men kan være gunstig for helsen din. Neste gang du går ut for dagligvarer, velger du miljøvennlige valg.
Når du lager opp morgenen omelett, bør du vurdere å kjøpe egg uten bur. Disse eggene sies å være høyere i omega-3 fettsyrer, har mindre mettet fett og mer næringsverdi med høyere nivåer av vitamin A og E.
På slakteredisken, se etter gressmatet kjøtt. Gressmatet kjøtt er fri for antibiotika og andre hormoner, høyt i omega-3 fettsyrer og mindre sannsynlig å bli forurenset.
Gå ut til ditt lokale bondemarked! Å kjøpe lokalt bidrar ikke bare til å redusere karbonavtrykket ditt, dette produktet plukkes ut når det faktisk er det moden, noe som betyr at du går hjem med kvalitetsmat som du ikke trenger å la stå på disken i en uke mens du holder på modnes.
Kjøkken praksis
Selv om noen av disse endringene kan bety litt ekstra arbeid for deg, gjør mengden avfall du kan eliminere det verdt.
Tenk på å plante mat i din egen bakgård. Selv om du har en liten plass, er det alltid nok plass til potteurter, pepperplanter og en liten tomatplante. Alt du trenger å gjøre er å gå ut av døren din... nå er det et lite karbonavtrykk!
Hvis du kjøper råvarer, hopper du over plastposene. Du kommer til å vaske frukt og grønnsaker når du kommer hjem uansett, så litt kontakt med handlekurven vil ikke skade.
De fleste av oss har sannsynligvis allerede det gjenbrukbare poser å bruke i stedet for plast, men hvor ofte glemmer du dem i bilen din? Kjøp noen poser som kan brettes opp i poser og ha dem i vesken. Du vil alltid være klar for en uventet shoppingtur.
Hvis du finner deg selv konstant på papirhåndklær, bytter du til vaskbare kjøkkenhåndklær eller bruker den svampen mer. Dette vil eliminere en enorm mengde avfall fra søppeldunken din.
Slipp kjemikaliene under vasken din, og velg naturlige rengjøringsmidler i stedet. Vanlige produkter som natron, sitronsaft og eddik kan gjøre jobben like godt. De er også mye tryggere og mer miljøvennlige enn den blå vindusvasken.
Prøv disse naturlige rengjøringsmidlene på kjøkkenet ditt >>
Avhengig av størrelsen på familien din, kan det hende at oppvaskmaskinen ikke fylles opp raskt. Vent til du har full last for å kjøre oppvaskmaskinen, og prøv å kjøre den på en raskere syklus. De fleste oppvaskmaskinene har et alternativ for "lett belastning" som gjør oppvasken like ren.
Ta kontakt med søppelfirmaet ditt om et komposteringsprogram. Noen søppelselskaper samler nå matrester og gårdsavfall i en separat beholder for kompostering, noe som reduserer søppelproduksjonen din betydelig. Hvis du har din egen hage, kan du tenke på å starte din egen komposthaug. Plantene dine vil elske deg for det.
Mer om å være grønn på kjøkkenet
ABCene for miljøvennlig spising
3 måter å spare på kjøkkenet
Bærekraftig sjømat for hver dag
