Det finnes en rekke ideer til stekemiddager. Med noen ferske ingredienser du kan sette sammen, blir denne kyllingretten så god og sunn også!
Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår
Stir-fry kan være en sunn rett hvis du putter ferske og sunne ingredienser i wokken. La oss starte med friske urter som basilikum og mynte blandet med friske grønnsaker, hvitt kjøtt og naturligvis olivenolje. Velsmakende asiatisk rett gjort på en sunn måte!
Oppskrift på kylling, basilikum og spinat
Serverer 4
Ingredienser:
- Oliven olje
- 2-tommers ingefær, revet
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1 pund kyllingfilet, skåret i strimler
- 2 ss fiskesaus
- 1 lime, saftig
- 10 friske basilikumblader
- 4 friske mynteblader
- 7 gram spinat
- Salt
- Pepper
Veibeskrivelse:
- Stek hvitløk og ingefær over middels varme i en wok eller en stor gryte med olivenolje. Når hvitløken blir gylden, kast den.
- Tilsett kyllingen og rør til den er nesten gjennomstekt.
- Bland fiskesaus og limesaft raskt i en liten bolle, og hell den deretter på kyllingen.
- Tilsett basilikum, mynte og spinat når kyllingen er gjennomstekt.
- Smak til med salt og pepper.
- Server varm med dampet hvit basmatiris.
Flere stir-fry oppskrifter
Oppskrift på appelsin ingefær tofu
Stek nudler med reker og grønnsaker
Oppskrift på kalkun, mandel og eple