Hvis du vil at barna dine skal spise smart, er en av de viktigste ferdighetene du kan lære hvordan du leser matetiketter, sier Kathy Walsten, ernæringspedagog med Kansas State University Research og Utvidelse.
Hvordan lære barnet ditt å lese etiketter
Å lære barna å lese matetiketter vil lære dem mer enn bare hvor mange kalorier som kommer i en porsjon.
Etiketter oppmuntrer til porsjonskontroll
For eksempel kan du la et barn tilberede sin egen servering av kringler, frokostblandinger, kaker eller fruktjuice. Deretter kan du vise barnet hvor serveringsstørrelsen er oppført på etiketten til matbeholderen.
“Etter det bør du ta ut målekoppene om nødvendig. Du kan måle mengden i serveringsstørrelsen som er vist på etiketten og sammenligne den med barnets vanlige servering, sier Walsten. Dette lærer barna dine om viktigheten av porsjonskontroll - et hjelpemiddel for å forhindre at de blir overvektige.
Etiketter kan hjelpe med matematiske ferdigheter
Eldre barn kan også teste matematiske ferdigheter med etikettinformasjon. Et interessant sted å starte kan være gram sukker i en etikettspesifisert servering. Fire gram tilsvarer en teskje.
“For eksempel, hvis en frokostblanding har 12 gram sukker, deler du den med fire. Svaret ditt vil være 3 teskjeer eller 1 ss sukker per servering - som måleskjeer kan illustrere, sier Walsten.
Etiketter lærer sunn mat
Ernæringslæreren gir også råd om å diskutere hvorfor barnet trenger ett eller flere næringsstoffer, sammen med kaloriene. Du kan forklare barnet ditt at viktige næringsstoffer for barn inkluderer protein for vekst, kalsium for sterke bein og tenner, jern for sunt blod, vitamin A for gode øyne og vitamin C for å helbrede kutt og skraper.
