Peanøttsmør er en av de svært diskutable matvarene. Noen sier at det er sunt for deg, og andre ber om å være forskjellige. Det er på tide å avsløre sannheten!
Kaloririk og høy i fett (godt fett, ikke sant?) Er to måter å beskrive denne glatte og kremete godbiten vi liker å sette på bananer, selleri og til og med is. Selv om peanøttsmør gir kroppen din nødvendige næringsstoffer, er det viktig å huske at litt går langt. Vi har funnet ut at det er vanskelig å spise bare en porsjon peanøttsmør, og avhengig av merke kan det faktisk forårsake mer skade enn godt.
Først, det gode
Selvfølgelig har peanøttsmør noen gode egenskaper som er viktige å kjenne igjen. For de som kan kontrollere seg selv og bare spise en porsjon, kan peanøttsmør faktisk hjelpe til med vekttap. Den er full av fiber og proteiner, og hjelper deg med å bli fyldigere lenger, slik at du spiser mindre generelt. Ved å tilby et snev av sødme og rikdom, bekjemper det suget etter sukker - et diettmareritt. Andre fordeler inkluderer:
- Det er anti-aldring. Peanøttsmør inneholder antioksidanten resveratrol - også funnet i rødvin - som kan bidra til å redusere forekomsten av rynker.
- Den er rik på næringsstoffer. Peanøttsmør er fullt av vitamin E, kalsium, jern, kalium og folat - som alle gir bedre sirkulasjon og kardiovaskulær helse.
- Det kan hjelpe mot kreft. Fylt med antioksidanter, kan peanøttsmør redusere risikoen for kreft og hjertesykdom.
Selges på fordelene? Prøve lage ditt eget peanøttsmør, det er sunnere enn kjøpt >>
Nå, det dårlige
Selv med måte, har peanøttsmør noen få ulemper som det er viktig å merke seg. Vanligvis blir ekstra sukker tilsatt mange vanlige merker, noe som gjør at kalorietallet blir enda høyere. For å unngå at peanøttsmør skilles, tilsettes billige oljer - for eksempel palmeolje. Palmeolje gir betydelig mer mettet fett til maten som allerede er fettrik. Det er også veldig vanskelig å spise bare en porsjon. Med andre ord er peanøttsmør bare litt for velsmakende, hvis vi sier det selv. Å spise tre porsjoner gir deg mer enn 600 kalorier og 45 gram fett - det er verdt et helt måltid!
Typer av peanøttsmør
Redusert fett. Selv om peanøttsmør med fett inneholder omtrent 25 prosent mindre fett enn vanlig peanøttsmør, er det det gode fettet som reduseres. Overraskende nok har den samme mengde mettet fett (den dårlige typen) enn vanlig peanøttsmør. Selv om du prøver å gå ned i vekt, kan du gå for det fulle peanøttsmøret for å maksimere helsemessige fordeler.
Naturlig. Dette er den desidert beste typen peanøttsmør for deg. Den har ingen tilsatte oljer for å forhindre at peanøttsmøret skilles. På grunn av dette må naturlig peanøttsmør røres før hver bruk. Sørg for å velge de naturlige peanøttsmørene uten tilsatt sukker eller salt.
Den endelige dommen
Å nyte naturlig peanøttsmør i moderate mengder er vår beste innsats. Enten du prøver å gå ned i vekt eller bare være sunnere, kan naturlig peanøttsmør (med grønnsaker) være et godt valg for en ettermiddagsmat et par ganger i uken. Hvis du synes du går over bord oftere enn ikke, er det best å hoppe over denne godbiten helt.
Mer om helsekost
Må ha sunn mat
5 enkle tips for å spise sunt på farten
Topp 10 helsekost som ikke er sunt i det hele tatt
