Kjernemelk pudding kaker med frisk frukt pålegg - SheKnows

Lette og luftige friske kjernemelkpuddingkaker kombineres med frisk frukt for å skape en deilig sommerdessert. Perfekt for et middagsselskap og flott for de varme sommernettene.

Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer

Selv om jeg vanligvis er en fan av ikke-bakte desserter til sommeren, har jeg noen ganger lyst på kake. Denne deilige kaken er lett, fuktig og full av smak. Du har ikke noe imot å fyre opp ovnen for denne godbiten! Den kan serveres med kremfløte og frisk frukt eller til og med med en mild risting av melis.

Kjernemelk kake med frisk frukt topping oppskrift

Kilde: Martha Stewart

Gir 8 individuelle kaker

Ingredienser:

• 3/4 kopp allsidig mel
• 1-1/2 ts bakepulver
• 2 store egg
• 3/4 kopp kjernemelk
• 1 ts vaniljestangpasta (vanilje eller mandelekstrakt fungerer også)
• 1/3 kopp mørkt brunt sukker
• 4 ss smør, smeltet og avkjølt
• 2 kopper ferske bær (jordbær, bringebær og blåbær er gode alternativer)
• Kremfløte (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 425 grader F og spray en 8-tellers muffinsform (større enn en cupcakeform) med nonstick-spray, sett til side.
2. I en liten bolle, visp sammen mel og bakepulver, sett til side.
3. Tilsett egg i en bolle med en elektrisk mikser. Pisk på middels hastighet med vispfestet til eggene er kremete og lysegule.
4. Tilsett kjernemelk, vaniljestang, mørkt brunt sukker og smeltet smør i eggeblandingen. Visp for å kombinere. Blandingen vil se ødelagt og krøllete ut. Ikke bekymre deg, dette er helt normalt.
5. Visp melblandingen langsomt til blandingen er jevn og har en kakedeigkonsistens.
6. Del likt mellom hver kopp og fyll ca 2/3 full.
7. Legg i ovnen og kok til kantene på kaken er lysebrune og jevnt stekt på alle sider, ca 10 minutter. For å sjekke dette, bruk en smørkniv til å trekke kanten av kaken forsiktig fra siden av formen. Kaker må stekes jevnt for å holde sammen når de tas ut av pannen.
8. Når kakene er stekt, ta den ut av ovnen, la den hvile i 1 minutt og snu den. Kakene skal lett komme ut av muffinsformen.
9. Dekk til med pisket krem ​​og server med bær.

Flere kakeoppskrifter

Kongekakeoppskrift
No-bake isboks kake oppskrifter
Frukt og sitron ostemasse lagdelt engel mat kake oppskrift

Legg igjen en kommentar