Ingenting ødelegger te -tiden raskere enn en lunken kopp bitter te. Følg disse enkle trinnene for å sikre at du serverer den beste teen med middagen din.
Trinn 1: Finn riktig te
Start med te av høy kvalitet, og sørg for at den er fersk. Løs helbladet te er en fin måte å gå. Det finnes også et utall varianter, så husk å eksperimentere til du finner en du liker.
Trinn 2: Kok opp vannet
Fyll en kjele eller gryte med friskt kaldt vann og kok det opp. For å sikre at du får mest mulig smak av te, må du koke vannet.
Trinn 3: Bland det sammen
Ha 1 ts løse teblader (ved bruk av en infusjonskurv eller tefilter) eller 1 tepose per kopp i en tekanne. Hell kokende vann over bladene eller posen i tekannen. Dekk til og la te
bratt i tre til fem minutter, rør av og til.
Trinn 4: Ta bort tilleggene
Fjern blader eller teposer fra gryten. Uansett hva du gjør, ikke klem teposene - dette har en tendens til å gjøre teen bitter.
Trinn 5: Server te
Hell i kopper, server med melk, honning, sitron og/eller sukker og nyt. Ingenting går bedre med ettermiddagste enn noen fantastiske og enkle tesmørbrød som agurkmynte, geitost og
brønnkarse, laks og dill eller eggesalat. Sørg for å følge opp med noen deilige petit fours.
For flere tips om fantastisk te, sjekk dette ut:
Te for to eller bare for deg?
