Vinene du serverer bør endre seg med årstidene. Kult vær krever skarpe viner som får deg til å tenke på å skifte blader og kule, klare netter. Omfavn høsten med disse deilige høstrøde, hvite og musserende viner, hver for mindre enn $ 20.
Høstens røde viner
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008 ($7)
Ikke la den lave prislappen gi deg en illusjon om at dette er en substandard vin; Georges Duboeuf er en av de mest populære Beaujolais -produsentene i verden. Utstråler duften av bananer
og smak av røde bær, granatepler og plommer, gjør denne vinen friskhet og lette tanniner den til en nydelig vin til høsten.
Tudal Family Winery Flatbed Red Zinfandel 2004 ($15)
Rød zin har fått en dårlig rap gjennom årene, men Tudal -familiens vin er et godt eksempel på de mange deilige egenskapene en rød zinfandel virkelig har å tilby. Med noter av kirsebær og
allehånde, så vel som sjokolade og bjørnebær, er denne rødsmaken med full smak fra Napa Valley bare den røde som overfører deg fra sommer til høst.
Alamos Malbec 2007 ($10)
Malbec kan være en ukjent variant for noen, men det er definitivt verdt å prøve. Denne spesielle røde fra Argentina er middels fyldig, med duften av moden bjørnebær og smaken av krydder og svart
pepper. Dette er en imponerende høstvin som passer til og med vinteren.
Høstens hvite viner
NV Ferrari Fratelli Lunelli Brut Metdo Classico Trento ($18)
Denne rene, lyse chardonnayen har et snev av friske epler med en blomstret nese. Selv om chardonnay er assosiert med sommer, gjør denne vinens snev av eple det til en hyggelig høstvin.
Herman J Weimer Frost Cuvee 2008 ($13)
Med en kombinasjon av Riesling, Gewurztraminer, Cuvee of Chardonnay og Pinot Noir, er denne veldig sprø hvitvinen ikke tørr og gir et treff av sødme. Kommer fra Finger Lakes -regionen, dette
er en flott husholdningsvin som gir en unik smak for hver årgang.
2006 Trimbach Pinot Blanc ($15)
Denne hvite er laget av frukt høstet om høsten, og har en ren finish og en svak syre. Med hint av sitrus og røde druer, er Pinot Blanc et godt alternativ for en lys hvit som gir en varm
følelse.
Høst mousserende viner
Hill of Content Mousserende Shiraz NV ($18)
Mousserende røde viner er unike til å begynne med, men denne shirazen, med sine saftige røde fruktsmaker og mørke crimson -farge, er en morsom vin å nippe til med eller uten mat. Server dette denne boblende
Australsk rød på din neste høstfest for en endring fra den vanlige Champagne.
Cristalino Brut Cava NV ($8)
En spansk musserende hvitvin, og leverer eplesmak med en tørr finish. Den lyse gule fargen minner oss om de skiftende bladene, og glattheten og den friske nesen passer perfekt til
kald høstluft.
2006 Chateau Moncontour Vouvray Tete de Cuvee ($18)
Med den nydelige smaken av epler og nøtter fungerer denne musserende vinen godt som en dessertvin. Den er skarp med den perfekte mengden surhet, og kan kombineres med eple- eller gresskarpai til
ferie, med imponerende resultater.
Flere viner og vin cocktailer å prøve
- Pannekaker og vinpar
- Må prøve italiensk mat og vin
- Vin cocktail oppskrifter
