Neste Food Network Star 4. juli utfordring - Side 3 - SheKnows

Dzintra Dzenis

Denne oppskriften er perfekt for sommeren. Den integrerer vakre modne vintomater som akkurat nå er i sesong, selleri, chili og vårløk. Lagdelingen skaper interessant blikk, mye crunch og tekstur, og den lar oss få en perfekt bit med hver skje!

Relatert historie. Hvordan spise som en lokal på din neste tur

Forbered kyllingsalaten en dag i forveien (eller kjøp den), og sett sammen lagene i ringformen morgenen til festen din. Maisflis og tomater kan også hakkes tidlig på dagen. Bare hold dem forseglet i en lufttett beholder før du setter sammen dip.

Erstatt tunfisk, hvitfisk
eller laks for en annen vri!

Rød, hvit og blå 4. juli Festdip

Ingredienser:

• 2 kilo skinnfrie kyllingbryst
• 4 kopper (1 liter) grønnsakskraft
• ½ kopp majones
• 4 stilker selleri, skåret i små terninger
• 3 pærer vårløk (kun hvit del), finhakket
• 2-3 thailandske chilier, veldig fine terninger, frø fjernet
• ½ ts hvit pepper
• ¼ ts fint havsalt (eller etter smak) 1 lb. cherrytomater (ca. 30), i terninger
• 1 9 ½ unse pose Blue Corn Chips
click fraud protection
• 1 stor ringform for en gruppeservering*
• 6 små ringformer for individuelle porsjoner
• Hvis du ikke har en ringform, bruk en dyp pyrexform for å montere dipen

Veibeskrivelse:

Kyllingsalat:

1. Hell grønnsaksbuljong i en dyp kjele og senk kyllingbryst
2. Slå på varmen og la kyllingen tørke over middels til den er gjennomstekt (ca. 30 minutter)
3. Fjern kyllingen fra buljongen og avkjøl til den er klar til bruk
4. Når den er kjølt, skjær du kyllingen i små terninger og kombiner i en bolle med majones, selleri, løk, chili, pepper og salt

Reserver grønnsaks-/kyllingbuljongen, og spis den som suppe!

Tomater:

1. Skyll, terninger og sett til side

Blå maisflis:

1. I en matprosessor, ved hjelp av "puls" -funksjonen, hakk maisflis til de danner en grov smuleblanding. Ikke pulveriser!

Å sette sammen:

1. Sett ringform (er) på et fat eller individuelle serveringsfat (er)
2. På det nederste laget ordner du terninger med tomater
3. På toppen av tomatene legger du et jevnt lag med kyllingsalat og trykker forsiktig ned
4. Trykk på smuldret maisflis på toppen av kyllingen
5. Avkjøl i kjøleskapet (ringform og alt) til servering

Når du er klar til å servere, fjern ringformen forsiktig og skyv den forsiktig nedover for å sikre at alt holder seg sammen! Hvis noen tomatsaft gråter på tallerkenen, tørk den bare av med et papirhåndkle. Server denne nydelige Red, White & Blue Dip med resten av Blue Corn Chips. Nyt, og ha en fantastisk fjerde juli!

Neste: Brianna Jenkins ’Grillet Strawberry Blueberry Shortcake