Mini key lime pie cookie cups: Vårt favoritt festtriks - SheKnows

Sukkerkakedeig som er kjøpt i butikken og et ikke-stekt fyll gjør disse mini Key lime pie-koppene til en pisk å piske opp.

Relatert historie. Hemmeligheten bak Ina Gartens sjokoladekaker er denne unike bakemetoden

En av mine favoritt desserter gjennom tidene er Key lime pie. Jeg elsker den syrlige sitrusmaken Key Keyes tilfører og den kremete konsistensen som pisket krem ​​gir, og balanserer syrlighet. Selv om denne kaken tradisjonelt bruker en graham cracker skorpe, valgte jeg å bytte den med sukkerkakedeig jeg hentet i matbutikken min.

En annen ingrediens som ofte brukes i Key lime pie? Eggeplommer, som noen ganger piskes inn i fyllet. Siden jeg ikke ønsket å bli plaget med bekymringen for rå egg eller bruke ekstra tid på å lage mat fylling, jeg bare hoppet over eggene og lagde en pisket Key lime -fylling med limesaft og kraftig pisking krem.

Ikke bare er denne desserten superenkel å tilberede, den er fantastisk å servere når du skal underholde gjester, eller hvis du bare vil ha en liten dessertbit for å tilfredsstille de irriterende sukkertannene.

Key lime pie sukker kake kopper oppskrift

Denne populære syrlige sitruspaien blir til en smakfull lime-godbit i bittform.

Utbytter 16-20

Forberedelsestid: 20 minutter | Steketid: 15 minutter | Inaktiv tid: 30 minutter | Total tid: 1 time 5 minutter

Ingredienser:

• 1 (1 pund) rulle i butikk kjøpt sukkerkakedeig
• 2 kopper tung kremfløte
• 1 (14 unse) kan søtet kondensert melk
• 1/2 kopp nøkkel limejuice
• 1 ts rent vaniljeekstrakt
• 1 lime, revet
• Klem havsalt
• Frisk limeskall og kiler, til pynt (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 350 grader F.
2. Spray en liten muffinsform med nonstick-kokespray, og sett til side.
3. Ha ca 1 teskje av sukkerkakedeigen i hver muffinkopp, og form deigen til muffinsbollen.
4. Stek i 12 til 15 minutter eller til kakedeigen er lett gyldenbrun.
5. Fjern kakekoppene fra formen, og la dem avkjøles på rist i 30 minutter.
6. I mellomtiden kombinerer du kondensert melk, limesaft, vanilje, limeskall og havsalt i en bolle.
7. Tilsett den tunge kremfløten i en separat blandeskål.
8. Bruk en stavmikser og bland den tunge kremen på høy til den blir veldig tykk og kremaktig, omtrent 4 til 5 minutter.
9. Brett kremfløten inn i limeblandingen til den er jevn.
10. Bruk en sprøytepose eller en liten skje, og fyll hver sukkerkake med Key lime -fyllet.
11. Pynt med kremfløte og ferske limeskiver eller -skal, og server umiddelbart, eller sett kjølt i kjøleskapet til servering.

Flere Key lime pie oppskrifter

Key lime pie i en krukke
Key lime pie -stenger
Key lime pie milkshake