Nøtter er en av naturens ernæringsmessige kraftverk, full av protein, fiber og sunt fett. Steking av nøtter med en krydret tamarisaus gjør dem enda mer uimotståelige. Denne oppskriften med valnøtter, mandler, cashewnøtter og glutenfri tamari er høflighet av San J. Pakk nøtter i poser i snackstørrelse, og ha dem innen rekkevidde for familien når du er på ettermiddagen vegansk snackangrep oppstår.
Nøtter er en av naturens ernæringsmessige kraftverk, full av protein, fiber og sunt fett. Steking av nøtter med en krydret tamarisaus gjør dem enda mer uimotståelige. Denne oppskriften med valnøtter, mandler, cashewnøtter og glutenfri tamari er høflighet av San J. Pakk nøtter i poser i snackstørrelse, og ha dem innen rekkevidde for familien når veganske snackangrep på ettermiddagen oppstår.
Glutenfri ristede nøtter fra Tamari
Ingredienser:
-
t
- 1/4 pund valnøtthalvdeler
- 1/4 pund mandler
- 1 pund hele cashewnøtter
- 1/2 kopp sukker
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1-1/4 ts malt spisskummen
- 1/4 ts malt koriander
- 1/2 ts malt ingefær
- 1/4 ts malt nellik
- 1/2 til 1 ts malt chilipulver
- 1 ss San-J organisk glutenfri Tamari soyasaus
- Juice av 1 lime
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm ovnen til 325 grader F. og smør et stort bakeplate.
- Legg nøttene i en stor bolle og hell kokende vann over nøttene for å dekke til. Blancher nøttene i ett minutt og tøm godt i en stor sil.
- Ha de varme nøttene i en stor bolle og bland med sukker og vegetabilsk olje. Bland godt og sett til side i 10 minutter for å hvile.
- Hell nøttene i et enkelt lag på tilberedt bakeplate. Stek i 30 minutter, snu hvert 10. minutt, til nøttene er jevnt brune og sprø.
- Ha nøtter i en bolle og bland med salt, pepper, spisskummen, koriander, ingefær, nellik, chilipulver, tamari og limesaft.
- Fordel nøttene i et enkelt lag på et stekebrett for å avkjøle. Når den er helt avkjølt, oppbevares den i en lufttett beholder.
t
t
t
t
t
Mer sunn vegansk matbit oppskrifter!
