Hvis kjøkkenutstyr er noe for deg, kan du allerede ha følgende kjøkkenverktøy tilgjengelig. Imidlertid, hvis du leter etter viktige kjøkkenutstyr som lager vegansk lettere å lage mat, gå til din nærmeste kjøkkenbutikk og hent dem. Du kan også bestille alle de fem kjøkkenutstyrene på Amazon.com.
Hvis kjøkkenutstyr er noe for deg, kan du allerede ha følgende kjøkkenverktøy tilgjengelig. Men hvis du leter etter viktige kjøkkenutstyr som gjør vegansk mat lettere, kan du gå til din nærmeste kjøkkenbutikk og hente disse. Du kan også bestille alle de fem kjøkkenutstyrene på Amazon.com.
5 kjøkkenutstyr som gjør vegansk mat lettere
1. Sitrus zester
Min favoritt sitruszester er det komfortable håndterte valget fra OXO ($ 8). Sitruszester fjerner bare det fargerike, smakfulle, oljerike skallet av sitrusfrukter, og etterlater den bitre hvite gropen. Hvis du legger sitrusskall til oppskriftene dine, får du en dristigere, lysere sitrussmak sammenlignet med bare å tilsette saften. Noen zesters, inkludert OXO-modellen, har en funksjon som lar deg gjøre iøynefallende vendinger for å pynte mat og drikke.
2. Melonballer
Det er ingen annen måte å lage perfekte små melonballer enn ved å bruke en melonballer. Jeg har en tilhørighet til Calphalons Easy Release Melon Baller ($ 9) av to grunner: den lar deg lage to forskjellige størrelser melonballer, og den er designet slik at melonkulene ikke fester seg til balleren når de har vært det øste. Melonballer er morsomme å inkludere i fruktsalater eller som pynt til smakfulle måltider og søte desserter.
3. Hvitløkspresse
Selv om jeg er fan av å bruke kjøkkenknivene mine til hver oppgave, kotelett og kjøttdeig, kommer det en hvitløkspresse spesielt nyttig når du ikke vil rote et skjærebrett eller trenger mye finhakket hvitløk. Trudeau Garlic Press ($ 12) får to tommelen opp fordi det ikke bare føles godt i hånden din, du kan snu pressen slik at den lett renser seg selv. Du trenger ikke bruke en liten børste for å få hvitløkspartikler ut av de små hullene.
4. Mandoline
Mandoliner er en annen snarveis kjøkkeninnretning som gjør det lett å skære. Progressive International's Folding Mandoline Slicer ($ 18) har seks forskjellige skjærealternativer, en sklisikker base og spor på bunnen slik at den passer over en bolle. Du kan lage grønnsaker og frukt som er jevnt kuttet, skåret eller julet. Bonus: Mandolinen tåler oppvaskmaskin og gjør det enkelt å rydde opp.
5. Oljemister
Jeg har hatt min Misto olivenoljesprøyte ($ 10) i mange år og bruker den daglig. Fyll mister med din favoritt matolje og bruk den til å olje kokekar til nonstick -matlaging, spray grønnsaker før matlaging og tåkesalater før servering. Jeg foretrekker en oljemester fremfor en boks med aerosol nonstick -matlagingsspray hver dag.
Mer nyttig vegansk livsstil Tips!
