Spis mer mat fra dette supersunne dietten

Oppgrader dietten din for å gi den en mer middelhavsvending, og du vil høste fordelene når det gjelder helsen din. Det beste av alt er at kjøkkenet er fullt av smak, så du vil ikke mangle i smaksavdelingen!

Relatert historie. Kan besettelsen din med 'sunt' kosthold faktisk være ortoreksi?

Middelhavsdietten blir ofte utpekt som en av de sunneste i verden. Det har vist seg å være sunt for hjertet ditt, hjelpe deg å gå ned i vekt og redusere risikoen for noen kreftformer. Den er i stor grad basert på masse frukt og grønnsaker, olivenolje, fisk og sunt fett. Her er noen måltidsideer for å inspirere deg.

Oliven olje

Hvem trenger smør til brødet ditt når du kan velge en deilig olivenolje å dyppe brødet i i stedet? Slik er det i Middelhavet, og vi kan lett gi opp smør hvis dette er det sunne alternativet. Andre gode måter å bruke olivenolje på? Som salatdressing og også i baking - prøv en av disse olivenolje dessertoppskrifter (EVOO bidrar til å holde bakingen fin og fuktig).

Fisk

Kostholdet er lavt på rødt kjøtt, og fisk inneholder mye av proteinet. Hvis du pleier å holde deg til laks, hvorfor ikke blande det litt og prøve en av disse

fem ørretoppskrifter? Enda bedre, prøv dette vindampet ørret i folie (se nedenfor for mer om vin og denne dietten).

Nøtter

Det sunne fettet som utgjør en stor del av middelhavskosten? Mange av dem kommer fra å spise nøtter. Legg til en tilfredsstillende knase i salatene dine eller bruk nøtter for å lage en smakfull skorpe på noen fiskeretter, som denne pekannøtte-tilapia eller valnøttskorpe laks.

Urter

Middelhavsdiet har en tendens til å fokusere på å bruke friske urter og krydder for å gi mat en overflod av smak. Denne persille- og myntefylte tabbouleh er en flott siderett som spiller opp urter. I tillegg inneholder den hirse og masse grønnsaker - både fullkorn og grønnsaker spiller også en stor rolle i kostholdet.

Vin

Øynene dine lurer deg ikke - vin er virkelig en del av det sunne middelhavskosten. Nyt et glass rød vino til middagen, eller bruk den i matlagingen. Dette rødvin grønnsakskraft oppskriften er perfekt for å legge smak til vegetarretter. Eller prøv en tallerken som denne rødvinrisotto med muslinger for en romantisk middag for to.

Flere tips for å spise helse

De sunneste matoljene: Fett som er godt for deg
Beste nøtter for helsen din
Hvetebær gresk salat