Cannellini -bønner har en nydelig nøtteaktig smak og ømt, kremaktig kjøtt som deilig kontrasterer knase av ristede baguette -skiver. Hvitløk og soltørkede tomater gir bønnetoppen enda mer smak for denne veganske forretten som er rask å fikse.

Cannellini -bønner har en nydelig nøtteaktig smak og ømt, kremaktig kjøtt som deilig kontrasterer knase av ristede baguette -skiver. Hvitløk og soltørkede tomater gir bønnetoppen enda mer smak for denne raske løsningen vegansk forrett.
Cannellini -bønner har en nydelig nøtteaktig smak og ømt, kremaktig kjøtt som deilig kontrasterer knase av ristede baguette -skiver. Hvitløk og soltørkede tomater gir bønnetoppen enda mer smak for denne veganske forretten som er rask å fikse.

Relatert historie. Martha Stewart har nettopp delt en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Cannellini Crostini

Gjør 16

Ingredienser:

t
• 3 ss olivenolje, delt

t

• 1 baguette, skåret på tvers i 16 skiver

t

• 1/2 kopp finhakket løk

t

• 2 fedd hvitløk, finhakket

t

• 1/2 kopp finhakket oljepakkede soltørkede tomater, drenert

t

• 1/2 kopp tørr hvitvin

t

• 1 (15-unse) boks cannellini bønner, skylt, drenert

t

• Salt og nykvernet svart pepper etter smak

t

• 3 ss finhakket fersk persille

Veibeskrivelse:

t
1. Forvarm ovnen til 400 grader F.

t

2. Bruk 1-1/2 ss olje til å pensle baguettskiver lett. Legg dem på en stekeplate og rist i ovnen til de er sprø og lett brune. Fjern og sett til side.
   click fraud protection

t

3. Varm gjenværende olje i en stor skillet over middels varme og tilsett løk. Kok opp, rør ofte, til det er mykt. Tilsett hvitløk og kok under konstant omrøring i 1 minutt.

t

4. Tilsett tomater, vin og bønner og kok opp. Reduser varmen til middels lav og fortsett å småkoke i 5 minutter.

t

5. Smak til med salt og pepper og rør inn persille.

t

6. Overfør bønneblandingen til en serveringsskål.

t

7. Server med ristede baguette -skiver, og la gjestene happe bønneblanding på ristene.

Mer vegansk underholdendeoppskrifter!